Kostutvecklare

I skärgårdsstaden Oxelösund får du nära till boende, arbete, kommunikation, service, natur och hav. Kommunen har cirka 11 000 innevånare och ett rikt kultur- och föreningsliv. Till Nyköping är det cirka tio minuter och till Stockholm cirka en timme. Som anställd får du ett nära ledar- och medarbetarskap, bidrag till friskvård och möjlighet att påverka dina arbetstider. Vi kan erbjuda dig ett meningsfullt arbete och möjlighet att vara med och bidra till att vår kommun växer och utvecklas.

Kostenheten ansvarar för tillagning och servering av måltider till kommunens olika verksamheter. Enheten har 20 medarbetare där 10 arbetar i det nyligen renoverade centralköket på Björntorps äldreboende och 9 i mottagningsköken på kommunens skolor och förskolor. Till enheten finns också en kostutvecklare. Verksamheten arbetar med kostprogrammet Aivo och utveckling pågår inom flertalet områden.

ARBETSUPPGIFTER
Arbetet som kostutvecklare innebär att du ansvarar för kostenhetens kostplanering och tillsammans med medarbetare och kostchef är med och utvecklar och ständigt förbättrar kommunens måltider. Kostutvecklaren asnavara och utvecklar arbetet med kostplaneringssystem (AIVO). Arbetet sker i nära samarbete med kostchefen och tillsammans med henne ansvarar kostutvecklaren för att kökens egenkontrollprogram följs. Inom kort initieras också ett förbättringsarbete inom särskilt boende med fokus på omsorgsmåltider. Kostutvecklarens kommer att bistå Vård och omsorgsförvaltningen kring detta och vara behjälplig avseende utbildning och utveckling av omsorgsmåltider.

KVALIFIKATIONER
Vi vill att du:
•Har högskoleutbildning med inriktning mot kostekonomi eller är dietist
•Har erfarenhet av arbete med kostadministration
•Har praktisk erfarenhet av storkök
•Det är meriterande med erfarenhet av kostprogrammet AIVO

Som person är du nytänkande, initiativrik och kreativ. Vi tycker att det är viktigt att du är utåtriktad och anser att service är basen i arbetet. Eftersom uppdraget är självständigt är det också viktigt att du kan arbeta med stort eget ansvar och att du har en god förmåga till ordning och struktur.
Du behöver ha körkort och tillgång till egen bil.