Kostvetare

Måltidsservice är en enhet i Östersunds kommun med 180 medarbetare. Hos oss möter du kökschefer, kockar och biträden som tillagar och serverar närmare 10 000 måltider per dag till förskolor och skolor samt lunch och middag till särskilt boende. Som kostvetare kommer du att arbeta i vår stab som ansvarar för det lånsiktiga och strategiska arbetet.

Arbetsuppgifter
Måltidsservice ska bidra till ett gott liv i Östersunds kommun genom att erbjuda bästa möjliga mat och måltidsupplevelse för våra gäster. Som kostvetare är du en viktig ingrediens i det jobbet. Konkret innebär det exempelvis att andelen nöjda kunder fortsatt ska vara högt och gärna öka, att andelen ekologiska råvaror ska vara 50 % år 2020 och att vi ska laga maten nära gästen och från grunden. Du kommer att arbeta med såväl strategiskt utvecklingsarbete som konkret matsedelsjobb och upphandlingsfrågor. Äldrematen kommer primärt att vara ditt ansvarsområde och här ingår självklart att samarbeta nära vår kund för att säkerställa största möjliga gästnytta.

Kvalifikationer
Vi söker dig som brinner för att skapa bästa möjliga mat och måltidsupplevelse. Du är utbildad kostvetare eller har motsvarande högskole-/universitetsutbildning som arbetsgivaren ser som likvärdig. För att lyckas i rollen bör du ha erfarenhet av att driva utvecklingsarbete, stor erfarenhet från kundorienterat arbete och gedigna kunskaper i att skapa näringsberäknade och matglada matsedlar inklusive specialkost.

Som person är du kreativ och kan omsätta ditt nytänkande i praktiken. Du har en positiv grundsyn på tillvaron, är prestigelös och är bra på att kommunicera. Du behöver goda IT-kunskaper, främst i Office. Erfarenhet av kostprogram är ett krav och arbete i Mashie är en fördel. B-körkort är önskvärt.

Bifoga CV och personligt brev i din ansökan. Betyg/intyg behöver inte skickas med. Uppvisande av detta blir aktuellt vid eventuell intervju.

Inför rekryteringsarbetet har Östersunds kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare.