Kreativ köksmästare till spännande nyöppning

Om arbetsplatsen

Mitt i hjärtat av Stockholm, på Regeringsgatan 107 är det en mycket spännande nyöppning på gång och vi letar efter dig som vill vara med och skapa den nya självklara matupplevelsen som man inte vill missa! Alectas huvudkontor, med restaurang och konferens på första våningen, kommer i ny regi av Carotte bli en magisk upplevelse där vi alltid vill överträffa gästens förväntan. Personal, hyresgäster, alla i närområdet och nyfikna passanter är snart välkomna till att njuta av smakrik mat, fantastisk service och konferensrum med genomtänkta detaljer.

Carottes framgångssaga startade 1982 och är en av Sveriges snabbast växande företagsgrupper inom Soft Facility Services med fokus på möten & upplevelser. Med nyskapande catering, restaurang, event, bemanning, kontorsservice & lokalvård skapar vi attraktiva arbetsplatser och evenemang. Carotte har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö & Jönköping och kunder över hela Sverige.

Om tjänsten

Vi söker nu en erfaren köksmästare som tillsammans med Carotte vill utforma en helt ny restaurangverksamhet från grunden. Med kompetenta och engagerade kollegor vid din sida kommer du i rollen som köksmästare att leda ditt team till succé genom ett tydligt och prestigelöst ledarskap där du sätter laget före jaget.

I rollen som köksmästare behöver du vara närvarande i det operativa arbetet och ha ett helikopterperspektiv över alla stationer. En del av ditt arbete kommer även vara administrativt, du bör därmed ha god datavana och ett bra siffersinne. Du ser också till att de satta målen eftersträvas när du planerar personaltimmar och råvarukostnader.

Tjänsten är perfekt för dig som är redo för en ny utmaning och vill arbeta dagtid under vardagar. Du får möjlighet att arbeta med fria händer och chansen att skapa nya rutiner samt ta fram kreativa menyer.

Din profil

Att vara ansvarstagande sitter i ryggraden och med en positiv anda arbetar du initiativrikt och resultatorienterat mot en god affärsutveckling. Vidare är du en problemlösare av rang och en stark kommunikatör som inte är rädd för att fatta beslut.

Du delegerar tydligt uppgifter, ser till att rätt person är på rätt plats och litar på att ditt team tillsammans kommer att skapa en fin slutprodukt för gästen. Genom att ha ett förhållningssätt där kollegorna får ta ansvar och växa i sina roller skapar du ett sammansvetsat arbetslag där alla trivs och har kul på jobbet.

Vi söker dig som

- Har tidigare erfarenhet à la carte

- Har tidigare erfarenhet av att leda kök och ha personalansvar

- Är engagerad och vill sätta din egen prägel på verksamheten

- Har ett prestigelöst förhållningssätt

- Arbetar strukturerat med en förmåga att snabbt skifta fokus när det krävs

- Talar svenska och engelska obehindrat

Övrigt

Tillträde: 28 augusti
Omfattning: Heltid, rullande schema
Tid: måndag - fredag ca. 06:30 och 18:00
Lön: Enligt överenskommelse


Välkommen med din ansökan

Vi tar inte emot ansökningar via mejl men om du har några frågor eller funderingar tveka inte på att mejla oss på bemanning@carotte.se. Vi behandlar våra ansökningar löpande och rekommenderar att du skickar in din ansökan så snart som möjligt.

Sökord: Köksmästare, Kökschef, Kock, Carotte, Alecta