Kreativ köksmästare/kock med stort engagemang

Välkommen till Folkets Hus Vänersborg.
Mitt i hjärtat av staden ligger Folkets Hus Vänersborg med restaurang, konferens och teaterverksamhet.
Här bedriver vi allt från restaurang, konferensverksamhet till att ansvara för Vänersborgs Teater. Hos oss sätter vi en stolthet i att alltid leverera service och bemötande av absolut högsta klass.
Vi söker nu kökspersonal som vill vara med och utveckla Folkets Hus restaurangverksamhet och ingå i vår fantastiska personalgrupp.
Vi arbetar framför allt med luncher, mindre och större beställningar, dagar, kvällar och helger. I vårt team gör vi allt som håller köket i gång (prepp, matlagning, egenkontroll, beställningar osv.) Du är även ansvarig för att ta fram menyer och leta lokala producenter. I jobbet får du möta kunder som vill ha din expertis vid beställningar och du som köksansvarig är med i hela planeringen från beställning till utförande.
Vi söker dig som är positiv med mycket energi och har lätt för att jobba med andra människor. Ditt kreativa sinne och känsla för detaljer uppskattas och viljan av att utvecklas är oändlig. Då vi jobbar med en del catering och pop-up verksamhet är din flexibilitet av största vikt.
Ansvar
Leverera god och vällagad mat.
Arbeta i framkant med planering av kommande dagar, kvällar och helger.
Följa verksamhetens egenkontroll och planeringsschema.
Budgetansvar för köket.
Kvällar och helger kan förekomma samt viss städ och grovdisk ingår i arbetet.
Kvalifikationer och färdigheter
Du har en kvalificerad kockutbildning och minst 3 års erfarenhet av att arbeta i kök.
Du är noggrann, pålitlig och har en vilja att alltid leverera ditt bästa.
Du ska behärska det svenska språket flytande i både tal och skrift.
Du har datavana och goda kunskaper i Officepaketet.
Heltid
Lön enligt överenskommelse.
Välkommen med din ansökan innan den 30 juni.
Skicka din ansökan till:
Carl@folketshusvanersborg.se