OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
ARBETS- OCH ARBETSPLATSUPPGIFTER Kriminalvården region nord, verksamhetsområde Umeå söker vikarierande kock till anstalten Umeå. Anstalten är en anstalt med 52 platser. Arbetsuppgifterna består av planering, inköp och tillagning av husman-, vegetarisk- och annan specialkost i anstaltens kök. Som kock vid anstaltens kök handleder du även intagna i övriga sedvanliga arbetsuppgifter i storkök. Du ingår i ett arbetslag som lagar mat till ca 80 personer. Oregelbunden arbetstid, dag och helgtjänstgöring. Individuell lönesättning tillämpas ange löneanspråk. KVALIFIKATIONER Grundläggande krav är restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå, eller kunskaper som kan bedömas likvärdiga. Erfarenhet från arbete i storkök är meriterande. Som person har du god samarbetsförmåga, är flexibel och har hög social kompetens. Stor vikt kommer att läggas vid din personliga mognad och lämplighet. Bred arbetslivserfarenhet och erfarenhet av arbetsledning/handledning är önskvärt. Du delar kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tro på att människan är utvecklingsbar. Körkort B erfordras.