Kursledare till italienska matlagningskurser!

Al Dente anordnar italienska matlagningskurser och event för företag och privatpersoner. Vi har funnits i flera år och är belägna med två stora kök i centrala Stockholm. Vi är Team av 15 personer och dem flesta av oss är från Italien. Vi har kollektivt avtal Vill du utvecklas tillsammans med oss och bli en del av vårt team? Delar du vår passion för det italienska köket? Välkommen att skicka in din ansökan. Vem är du?


Maten är din passion! Du älskar att laga mat hemma, du älskar att äta och precis som för oss så är gemenskap och familj viktiga värderingar i ditt liv. De som kommer till oss anses inte som kunder, de är våra gäster. De har ett stort förtroende för oss och det vill vi behålla och förstärka. Då är din fingertoppskänsla för god service, kunskap i maten och din lyhördhet helt avgörande. Du är underhållande och har vana av att prata inför grupp och har inga problem att undervisa i italiensk matlagning efter den kunskap du lärt dig hos oss under en betald internutbildning. Att kunna prata flytande svenska eller engelska är ett krav, är du från Italien är det en stor bonus! Vi möter många gäster varje dag, ibland samtidigt och i ett högt tempo. Då är det viktigt att du kan hålla fokus och arbeta effektivt utan att bli stressad och tappa kvalité och servicenivå.
Gästen ska alltid få ett professionellt och engagerat bemötande. Du kommer att träffa många olika gäster så som deltagare på företagsevent som söker en trevlig aktivitet tillsammans, men också privata kursdeltagare som vill lära sig att laga italiensk mat. Våra gäster kräver därför olika typer av service och undervisning och du ska kunna hantera de båda.
Dina arbetsuppgifter
På Al Dente ser vi till gästens bästa i allt vi gör och i köket på våra kurser blir det extra tydligt, då du är den som har närmast kontakt med gästen. Du kommer att undervisa och vägleda i den italienska matlagningen och med hjärta och din kunskap förmedla den genuina och hemtrevliga känslan som vi har på Al Dente. Du ska se till att gästen har en trevlig stund från att de kliver in i köket tills att de går hem mätta och belåtna. Du har även ansvar att se till att köksteamet gör sina arbetsuppgifter korrekt under kursen och att tidschemat hålls. Ditt arbete innebär även en del av förberedelser både i köket men även på kontoret i form av planering och samarbete med resten av personalen.