Kvalificerad 1:e kock

Vi söker nu en kvalificerad 1e kock till Lindholmen
Energi och glädje smittar av sig!! Vi vill att du smittar oss och våra gäster!!
Chalmers Konferens & Restauranger är trots året som passerat ett expansivt bolag. Vi finns på ett flertal ställen i stan, Chalmers Campus Johanneberg & Lindholmen Science Park, Universeum, Chalmerska huset och Wijkanders. Totalt sett driver vi 24 restaurangenheter, två av Göteborgs största konferensanläggningar, butik, företagsreceptioner samt cateringverksamhet. Att expandera och växa ställer krav på oss som företag, inte minst när det gäller hållbarhet. Vi vill jobba med ett hållbart ledarskap, en hållbar arbetsmiljö och en hållbar miljöpåverkan. Vi menar att vi jobbar med hållbarhet på riktigt och vi vill därför att alla som jobbar hos oss ska tycka att det är lika viktigt.
Vi söker dig som kan känna igen dig och bli nyfiken på vad våra kärnvärden har för betydelse för oss;
Pålitlig, Personlig och Passionerad. Har vi väckt din nyfikenhet? Vi är nyfikna på dig.
Arbetsuppgifter
Du blir en viktig del av vår produktionsavdelning på Lindholmen. Du kan komma att arbeta med matlagning inom alla våra koncept. Vi serverar dagligen ca 600 luncher och vi producerar mat till konferenser, banketter, middagar och till våra caféer.
Ditt huvudansvar blir att producera mat till vår största restaurang L´s Kitchen, där din position kommer att säkerställa kvalitet och volymer tillsammans med Köksmästare och Souschef. Arbetet inom produktion innebär också en hel del gästkontakt. Du skall möta, se och ta väl hand om kollegor och gäster.
Framför allt så kommer du att jobba på enheten Lindholmen. Men som anställd i bolaget så är det möjligt att jobba på alla våra enheter.
Arbetstiderna är till stor del är förlagd på dagtid måndag-fredag. Men arbete på kvällar alla dagar i veckan kan vara vanligt förekommande, speciellt under våra eventperioder.
Kvalifikationer
Som person är du genuint matintresserad, positiv, stresstålig, serviceinriktad och har lätt för att samarbeta med andra människor. Du har förståelse för att du är en del av en helhet och därför är oerhört viktig för dina kollegor och våra gäster. Du bör ha minst 6 års dokumenterad yrkeserfarenhet.
Ansök via mejl på jobb@chalmerskonferens.se senast 2021-10-10.
Skriv "1e kock Lindholmen" i ämnesraden. Tjänsterna kan komma att tillsättas under rekryteringsperioden så vänta inte med din ansökan.
Anställningsform
Tillsvidareanställning 100% med årsarbetstid. Provanställning på 6 månader tillämpas
Lön
Enligt överenskommelse
Tillträde
Enligt överenskommelse
Kontaktpersoner
Köksmästare Tobias Josefsson Schalin på tobias.josefsson@chalmerskonferens.se eller telefon 031-7723969. Besök gärna vår hemsida http://www.chalmerskonferens.se för mer information om oss.
Vi ser fram emot att höra från dig!!