Kvalificerad serverande restaurangchef

Björholmen är en halvö på Tjörns nordvästra spets. Samhället på östra sidan är också benämnt Björholmen och är känt sedan 1500-talet som ett fiskeläge. Det är relativt litet och det finns endast gångstigar mellan husen.
Längst ut i havsbandet på Tjörn, på bryggor med vidunderlig havsutsikt ligger Björholmens Marina. I det naturskyddade området har arkitekt Ann Rudbäck med make Jörgen Rudbäck byggt, och med varsam hand och i maritimt tema inrett, ett 4-stjärnigt hotell.

Vi söker en väl kvalificerad serverande restaurangchef med ansvar för marinans restaurang. Du har goda ledaregenskaper och förmåga att entusiasmera dina medarbetare. Du deltar och ansvarar för den dagliga servering, dukning, kassa, städning, och andra sedvanliga arbetsuppgifter inom restaurang. Utöver detta ansvarar du för inköp till restaurangen samt resursplanering och rekrytering. Har du dessutom vinkunskaper är detta extra meriterande.

Du tycker om att jobba i ett högt tempo med oregelbundna arbetstider är initiativrik, socialt kompetent och serviceinriktad.
Att du är punktlig och noggrann ser vi som en självklarhet.
I svenska och engelska ska man kunna uttrycka sig väl i tal och skrift.