Kvalitetschef till Pågen

På Pågen lever vi för att baka färska, naturligt goda, praktiska bagerivaror för alla tillfällen. För det krävs det många passionerade bagare. För på Pågen bakar vi alla med kärlek, oavsett vad vi jobbar med. Pågen är Sveriges största bageri och vi är marknadsledare i Sverige. Våra bröd finns att köpa i alla svenska matbutiker och vi har medarbetare över hela landet, från Ystad till Haparanda. Dessutom säljs våra bröd i matbutiker i Danmark, Norge, Finland och Tyskland och våra Gifflar och skorpor exporteras till 25 olika länder. Vi är ett familjeföretag i femte generationen som har bakat bröd i 135 år.Det tänker vi göra minst lika länge till. Exakt hur framtidens bröd kommer att se ut vet vi inte, men vi lovar att alltid baka med kärlek. Vill du följa med oss på resan? Läs mer på www.pagen.se

I samarbete med Technogarden rekryterar vi nu en Kvalitetschef.

Arbetsbeskrivning

Som Kvalitetschef på Pågen kommer du att leda och driva det övergripande arbetet med att utveckla en systematik för att kunna leverera ”Winning taste and Quality” i en central funktion. Du leder Pågens styrning av kvalitetsarbetet genom ett arbete tillsammans med Kvalitetscheferna på respektive bageri i Malmö och Göteborg.

I rollen kommer du att ansvara för det centrala systematiska kvalitets-, livsmedelsäkerhets- och miljöarbetet och för att nå detta mål kommer du att:

Ansvara för och driva arbetet med uppföljning av vår produktkvalitet, upprätthålla och administrera system såsom Great Taste, konsument-, kund- och säljarreklamationer och avvikelsehanteringssystem. Inkluderar även konkurrentanalyser.
Complience och Regulatory Complience- fånga, utveckla, leda, driva följa upp arbetet med uppfyllande av specifikationer, livsmedelssäkerhet, interna och externa krav samt lagkrav inom områdena Kvalitet, Yttre miljö och Foder
Genomföra riskvärderingar av råvaror och emballage, proaktivt definiera behov av analyser och uppföljning
Genomföra revisionsplanering och utveckling – interna-, leverantör-, kund-, 3:e partsrevisioner. Genomföra leverantörsbedömningar/audits. Kontakt vid kundrevisioner
Leverera labtjänster, utveckla lab- och sensorikverksamheten
Ansvara för näringsberäkningar, innehållsförteckningar och märkning (food regulatory) enligt gällande lagstiftning, såväl nationellt som internationellt
Övergripande ansvarig för arbetet med att bibehålla och utveckla efterlevnad av lagkrav och standarder såsom BRC/FSSC 22000, Från Sverige, RSPO, EU ekologiskt, E-märkning, HACCP, Kosher.
Vara ett stöd vid myndighetsinspektioner från Jordbruksverket och Miljöförvaltningen (Livsmedel) samt samordna och planera vid inspektioner från Miljöförvaltningen (yttre miljö)
Ansvara för miljörapporteringar och tillståndsärenden
Driva Quality Assurance-råd/Livsmedelssäkerhetsgruppen. Strategi, lagkrav, utveckling av arbetssätt
Stötta verksamheten med specialistkunskaper inom allergener, märkning, lagstiftning, system, kundkrav och produktsäkerhet

Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100% med tillträde snarast och du utgår från Malmö.

Vem är du?

Tjänsten förutsätter att du har erfarenhet av livsmedelsverksamhet och har minst 5 års relevant arbetslivserfarenhet av systematiskt kvalitets- och miljöarbete i produktionsmiljö. Du har studerat livsmedelskemi på högskolenivå och är eventuellt civilingenjör i kemi/livsmedel. Vi ser gärna att du har erfarenhet och kunskap kring livsmedelsstandarderna BRC, FSSC 22000 m.fl. och är van vid att arbeta systematiskt i kvalitetsledningssystem. Har du projektledningserfarenhet inom kvalitet och produkt- och råvarukännedom ser vi det som meriterande. Likaså är erfarenhet från FMCG meriterande.

För att vara framgångsrik i denna roll krävs det att du är självgående och van vid att ta egna initiativ. Du kommunicerar rakt och tydligt samt är stabil som person. Vi söker dig som har drivkraft och potential att utvecklas som en bra ledare. Du är influerande i ditt ledarskap och är en duktig förändringsledare som inte är rädd för att utmana gamla normer. Vidare är du konsultativ och van att kommunicera på alla nivåer och har en god förmåga att fatta affärsmässiga beslut.

Vad erbjuder vi dig?
På Pågen bakar vi med kärlek – och vårt uppdrag är långsiktigt. Vi vill kunna lämna över ett bättre Pågen till framtida generationer. Det betyder att vi arbetar för att skapa hållbara lösningar och vi slösar inte med våra resurser. Vi samarbetar för att kunna vara modiga och tänka stort och nytt, och vi är nyfikna och lyssnar för att hela tiden lära mer. För att trivas hos oss tror vi att detta är värderingar som stämmer med dina egna. Hos oss har du möjlighet att kunna ta stort ansvar och arbeta i en engagerande och inspirerande miljö.

Sök tjänsten
För mer information om tjänsten är du välkommen att kontakta rekryteringsansvarig Jörgen Björkman tel. 0739-80 83 95 eller Carina Heurén tel. 0739-80 83 93. Vi arbetar med ett löpande urval och ser fram emot din ansökan så snart som möjligt. Varmt välkommen med din ansökan!