Lagkapten(Restaurangchef)

Du blir en viktig del i vårt restaurangteam med huvudansvar för vår personal, med allt vad som hör därtill i form av scheman, rekrytering och utbildning. Du är operativ och kommer att ha logistiska utmaningar i bl.a. flertalet satellitverksamheter utöver säsongsvariationer.

Exempelvis finns en pizzeria, en sportbar, en bröllopslokal, flera konferenslokaler utebarer och caféer.

Restaurang Öland omsätter ca 30 MSEK och det finns ett befintligt affärsteam/säljkår, som hjälper till att skapa ovanstående omsättning och beläggning.

Utöver en tydlig prägel av hållbarhet och miljövänlighet, är det en viktig del av Ekerums CSR-arbete. Att skapa de bästa tänkbara förutsättningarna för att utveckla välbefinnandet hos vår personal Du läser mer om vårt CSR arbete under ekerum.com/csr/.