Lanzhou Ramen Masterchef sökes!

Vi vill utöka vår verksamhet och söker därför en passionerad och erfaren Lanzhou Ramen Masterchef med över 20 års erfarenhet för en spännande möjlighet att vara en del av Sveriges första Lanzhou Ramen restaurang. Som Masterchef kommer du att leda köket med expertis och skapa autentiska smakupplevelser för våra gäster.


Krav:
Över 20 års erfarenhet av att laga och presentera Lanzhou Ramen på hög nivå.
Förmåga att skapa unika och smakfulla rätter med en autentisk touch.
Professionell expertis inom kinesisk gastronomi och nödvändiga tekniker.
Ledaregenskaper för att guida och inspirera kökspersonal.



Ansvarsområden:
Utveckla och genomföra menyer med fokus på Lanzhou Ramen.
Säkerställa hög kvalitet och konsistens i varje rätt.
Träna och leda kökspersonalen för att upprätthålla hög standard.
Aktivt delta i inköp och kvalitetskontroll av råvaror.



Kvalifikationer:
Erfarenhet av att arbeta som chef i köket, företrädesvis med Lanzhou Ramen.
Gedigen förståelse för kinesisk matlagning och traditionella metoder.
Förmåga att arbeta effektivt i en högpresterande restaurangmiljö.
Kreativitet och innovativt tänkande för att skapa unika rätter.



Om du är passionerad för att leverera en exceptionell matupplevelse och vill vara en pionjär i Sveriges Lanzhou Ramen-scen, ser vi fram emot din ansökan. Skicka ditt CV och ett personligt brev till annajialugander@gmail.com.
kontaktperson: Anna Gander 0760489122
Vi värdesätter mångfald och uppmanar alla kvalificerade sökande att söka oavsett bakgrund.


本店因扩大规模，特需聘请一位兰州拉面大师。关于本店：我们是瑞典首家兰州拉面馆，位于Molndal。我店致力于发展兰州拉面的制作和熬汤工艺。自建店以来，深受本地顾客青睐，谷歌打分一直保持4.8。我们竭诚欢迎拉面大师 加入本店，共同发展壮大。
要求：具有20年工作经验的拉面大师，有意致力于非物质文化遗产传承，专注致力于面条的制作工艺，具有良好的团队协作能力，能独立完成面条制作以及熬汤的全部流程。如果有出众的能力和兴趣研制新品，更佳。
工作内容：能团队协作和独立完成面条的现场制作以及熬汤的工艺流程，每周工作40小时。
薪资待遇：餐饮业大师标准
怎样申请：CV发送至邮箱annajialugander@gmail.com
联系人：Anna 电话+46 760489122