Lärare i Hotellkunskap

Sedan 1994 utbildar och kompetensutvecklar Handelsakademin elever och företag inom handel, service, försäljning, data och restaurang. Vi är ett utbildningsföretag som bedriver yrkeshögskola, gymnasieskola, företagsutbildningar, arbetsträning, arbetsmarknadsprojekt, restaurang och har dessutom en omfattande konferensverksamhet med många nöjda och återkommande gäster.

Handelsakademin bedriver projekt i samarbete med Arbetsförmedlingen för att stärka yrkeskompetensen hos arbetssökande som är i behov av nya kunskaper.

Vi bedriver ett antal utbildningar inom Jobb- och utvecklingsgarantin som fortlöper under återkommande sexveckorsperioder på halvfart. Till utbildningen Hotell & Service söker vi nu en ansvarig lärare.

Utbildningen skall ge deltagarna de kunskaper som behövs för att kunna arbeta inom hotellbranschen. Deltagarna får lära sig att ge bra service, möta människor, kunder och besökare och informera, samt sälja produkter och koncept. Ämnen som ingår är receptionskunskap, kundbemötande, konferenskunskap, kassakunskap, gästservice, försäljning samt bokningssystemet Opera. Kortare avsnitt om att arbeta inom frukost och städ skall också ingå.

Arbetsuppgifter:

-Planering och upplägg av utbildningen, inklusive ev. studiebesök
-Genomförande av lektioner samt personlig kontakt med deltagare
-Stötta deltagare som behöver extra hjälp
-Motivera, inspirera och ge råd till deltagarna i att söka arbete inom yrkesområdet
-Kontinuerlig återkoppling och kommunikation med Handelsakademins utbildningsledare för arbetsmarknadsprojekt

Din profil:

Vi söker dig som har en gedigen erfarenhet av att arbeta inom hotellbranschen och som också har ett visst kontaktnät och god kännedom om besöksnäringen inom Göteborgsregionen. Vi vill att du har erfarenhet av att föreläsa sedan tidigare och är bra på att lära ut dina kunskaper på ett inspirerande sätt. Vi ser helst att du kan undervisa i bokningssystemet Opera. Du tycker om att arbeta med människor och är samtidigt strukturerad och kan planera din tid. På Handelsakademin kommer du att arbeta i ett sammansvetsat arbetslag där kommunikation och hänsyn till deltagarnas behov är mycket viktigt.