Leder resepsjon

Vår kunde er en landsdekkende forpleiningsleverandør med avdelinger over hele landet. Vår kunde lager løsninger tilpasset kundens behov og ønsker. Vi tilbyr hovedsakelig våre tjenester til kunder innen industri, bygg og anlegg. Vi stiller med kvalifiserte og engasjerte kokker som sørger for at vår kunde blir et godt hjem nummer to. Med fokus på høy kvalitet har vi hatt stor vekst siden oppstart i 2002. Vår kunde er nyskapende og kreativ med stor vekt på sunn og ernæringsrik mat.

Informasjon om stillingen/Beskrivning av arbetsuppgifter:
Lede, administrere prosjektet og ha den daglige dialogen opp mot kunde. Se til at resepsjonsdriften og kjøkkendriften er i samsvar med både kontrakt og kundens tilleggsbestillinger. Kjøkkenet ledes sammen med kokkene der kokkene primært innehar den matfaglige kompetansen.
Ansvarlig for at driften av prosjektet tilfredsstiller bedriftens krav til kvalitet, fortjenestemargin og nødvendig variasjon.
Rapporterer til Ass.daglig leder. PL samarbeider med Ass.daglig leder for å oppnå og videreutvikle omsetning og resultater.

Hovedoppgaver
- Arbeide aktivt for å øke omsetningen og styre kostnadene i henhold til budsjett.
- Overordnet ansvar for prosjektets drift og bemanning.
- Være med på nyansettelser, som innebærer intervju, introduksjon, opplæring, og stillingsbeskrivelser.
- Ansvar for at driften er forsvarlig og etterlever lovbestemte regler.
- Overordnet for at det avholdes avdelingsmøter minst en gang pr. måned.
- Utføre oppgaver som blir delegert av Ass.daglig leder innen oppsatte frister.
- Deltagelse på møter opp mot kunde

Kvalifikasjons- og stillingskrav/ Beskrivning av kvalifikationer:
Bakgrunn fra resepsjon, drift eller administrasjon, gode dataferdigheter og god organisatoriske evner

Arbeidssted/Arbetsort:
Ekerö utenfor Stockholm

Tilbud om å være behjelpelig med å skaffe bolig, dekke intervjureise eller flytting/
Erbjudande om boende, flytt eller resor:
Bør bo i nærheten av Ekerö



Vi vill inte bli kontaktade av rekryterings/bemanningsföretag.