Livsmedelsutvecklare

Länsstyrelsen är en kunskapsorganisation med många vitt skilda uppgifter. Ingen annan myndighet har så stor bredd i sitt arbete. Vi har inom länet ansvar för regionalpolitik, näringsliv, miljöskydd, kommunikationsfrågor, kulturmiljövård, sociala tillsynsfrågor, jämställdhetsfrågor, samhällsberedskap, bygg- och planfrågor, turism, lantbruk, rennärings- och fiskefrågor, naturförvaltning samt naturskydd. Vi hanterar även Interreg-programmet Sverige-Norge. ARBETSUPPGIFTER Länsstyrelsen i Jämtlands län söker en livsmedelsutvecklare till Eldrimner, ett nationellt centrum för småskaligt mathantverk. Vi hjälper mathantverkare i starten och i utvecklingen av företagen. Vi ger råd och stöd, inspirerar och förmedlar kunskap. Hos oss är företagarna med och formar verksamheten. Eldrimner söker nu en vikarierande livsmedelsutvecklare för perioden 15 augusti 2008 till och med 15 maj 2009. Som livsmedelsutvecklare kommer du att vara den som förser småföretagarna med kunskaper inom hantverksmässig förädling. Du kommer att arbeta med frågor inom livsmedelskemi, mikrobiologi och lovsmedelshygien. Arbetet kan också innefatta att ordna kurser och studieresor inom olika områden, främst bär-, frukt- och grönsaksförädling samt bakning. I tjänsten ingär även att ansvara för olika moment inom Saerimner - Eldrimners ide- och kunskapsforum - under oktober 2008 samt ansvara för olika delprojekt inför upplevelsemässan Smaklust. Besök gärna www.eldrimner.com KVALIFIKATIONER - Du som söker har ett genuint intresse för det småskaliga mathantverket. - Du skall ha högskoleutbildning, minst 120 poäng,gärna inom livsmedel eller annan utbildning och erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. - Erfarenhet från branschen är meriterande. -Du har goda kunskaper i hur man skapar kontakter och kommunicerar med andra människor. Tjänsten kräver datavana och körkort för personbil.