Måltids-/köksbiträden

Förvaltningen Fastighet och service inom Region Uppsala ska i samband med införande av ett nytt måltidssystem bygga upp en verksamhet som ska bemanna avdelningskök hos vårdavdelningar med inlagda patienter på Akademiska sjukhuset och andra vårdavdelningar inom Region Uppsala. I ett femtiotal kök ska den nya verksamheten bedrivas alla dagar i veckan. Personal som arbetar i avdelningsköket har en viktig roll i måltidsarbetet på avdelningen och ska tillsammans med vårdpersonal arbeta för att patienter erbjuds personcentrerade måltider och att maten utgör en del av vården. För att driva verksamheten ute i avdelningsköken söker vi nu medarbetare till den blivande enheten Måltidsservice, som kommer bestå av totalt ca 100 medarbetare.
Uppdrag
På Akademiska sjukhuset ser vi maten som en viktig del av vården och din roll blir därför betydande för våra patienters tillvaro och tillfriskning. Det här är en chans för dig som har ett intresse av att jobba inom sjukvården men saknar sjukvårdsutbildning.
Arbetet består i att förbereda- och bereda patientmåltider i form av frukost, lunch, middag samt mellanmål och kvällsmål. Maträtterna tillagas i externt kök och färdigställs i avdelningsköken. Utöver detta ska avdelningsköket tas om hand om i form av diskhantering, beställning av livsmedel, städning mm. Du ansvarar också för att utföra egenkontroll för att säkerställa patientsäkerheten på olika områden så som bl.a städning och temperaturmätning. Arbetet sker i högt tempo mestadels stående och i rörelse.
Avdelningsköken är bemannade från ca 06:30 till 19:00 alla dagar i veckan året om. Du kommer att får ett eget schema där arbete varannan helg ingår.
Anställningen börjar med en veckas introduktion och utbildning om måltidens roll i behandlingen och det nya måltidssystemet – en flexibel måltidsupplevelse med patienten i fokus.
Dina kvalifikationer
Vi tror att du har jobbat några år i en liknande roll inom köks- och servicebranschen. Det här blir en bra chans för dig att få använda dina kunskaper och bidra i Akademiska sjukhusets viktiga vårduppdrag. Vi söker dig som är en lagspelare men som även kan arbeta ensam. Vi söker en noggrann person som brinner för service och människor samt är stresstålig. Du behöver vara kommunikativ och förstå vikten av att se patientmåltiderna som en del av den medicinska behandlingen. Arbetet ställer krav på god fysik. Har du tidigare arbetat inom kök/restaurang inom vården är det meriterande. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.
Måltiden på sjukhus är en del av den medicinska behandlingen och en viktig patientsäkerhetsfråga. Som medarbetare inom Måltidsservice behöver du därför ha kunskap, förståelse och intresse för patienters behov under vårdtiden. Din svenska är god i såväl tal som skrift.
Annat viktigt att veta
Tjänsterna utförs främst på Akademiska sjukhusområdet, men även på några vårdavdelningar i Uppsala utanför området. Din anställning kommer att vara inom förvaltningen Fastighet och Service.
Tjänsten är på deltid (50-90%), tillsvidare med preliminär start under april 2022.
Hos oss får du förmåner som gör skillnad, läs om förmånerna här.
Vid frågor är du välkommen att kontakta Jobbet.se's kundtjänst på 018-100112.
Det här är ett patientnära arbete och därmed kommer alla som anställs att genomföra en hälsodeklaration, i enlighet med Region Uppsalas antagna rutiner. Hälsodeklarationen skall godkännas innan man erbjuds anställning.
Sista ansökningsdag för tjänsten är 6 mars. Vi planerar att påbörja intervjuer vecka 10. Välkommen med din ansökan redan idag!
Krav
Några års erfarenhet i en liknande roll inom köks- och servicebranschen
Mycket god svenska i tal och skrift

Meriterande
Arbetat inom kök/restaurang inom vården



Om arbetsgivaren - Fastighet och service
Region Uppsala kännetecknas av en stark tillväxt och förvaltningen Fastighet och service är en viktig del i denna. Vi på Fastighet och service omsätter drygt en miljard kronor och är ca 260 medarbetare. Vi utvecklar, förvaltar och underhåller en lokalyta på drygt 700 000 kvadratmeter, allt från nya avancerade vårdbyggnader till medeltida slott. Vi sköter även transporter och arbetar med logistiska lösningar inom Region Uppsala samt ansvarar för måltidsservice till inneliggande patienter. De flesta av våra kunder finns inom hälso- och sjukvården och den största kunden är Akademiska sjukhuset. Vi lovar dig komplexa och utmanande arbetsuppgifter, många möten med intressanta människor och trevliga arbetskamrater som går till sina arbeten för att göra något viktigt! Vad är viktigt för dig?