Måltidsbiträde till Domarringens skola

Domarringens skola

Är du serviceinriktad och kreativt och har erfarenhet av arbete som måltidsbiträde? Vill du vara med och leda och utveckla dagens och framtidens måltidsservice inom Uppsala kommun? Då kan du vara den vi söker till köket på Domarringens skola!

Måltidsservice är en verksamhet inom Uppsala kommun som bedriver restauranger på förskolor, skolor, gymnasier, seniorrestauranger samt levererar måltider till boende inom vård- och omsorgsverksamhet. Varje dag serverar vi 45 000 måltider och utvecklar kontinuerligt vår verksamhet för att ligga i framkant. Vi jobbar för 100% ekologiskt till 2023 och ökar successivt våra inköp. Måltidsservice har varit nominerade och tävlat i flera tävlingar inom offentlig gastronomi med fina placeringar som resultat.

På Domarringens skola serverar vi dagligen 600 gäster. Vi tillagar även måltider och levererar till flera olika skolor och förskolor med totalt cirka 1800 portioner.

Ditt uppdrag
Som måltidsbiträde kommer du att planera, förbereda och tillaga en stor salladsbuffé till skolans elever och pedagoger. I dina uppgifter ingår även att baka bröd, förbereda serveringen och finnas till för gästerna under lunchen. Du ska kunna presentera maten och salladsbuffén samt känna till ingredienserna i maten och redovisa dem så att gäster som till exempel har en allergi får allergisäker och god mat. Du kommer att ha ett nära samarbete med dina kollegor på Domarringens skola och även med medarbetare från närliggande kök. I arbetet ingår också att städa och desinficera redskap, maskiner och lokalytor.

Övriga uppgifter som ingår i rollen:

• hantera disk
• sköta dagliga städrutiner
• hantera specialkost
• arbeta med HACCP
• ta emot leveranser
• fylla på mat
• packa upp varor.



Din bakgrund
Vi söker dig som har erfarenhet av arbete som köksbiträde/måltidsbiträde, restaurangverksamhet och av arbete i storkök med minst 600 portioner. Vi ser gärna att du har gymnasieexamen och HACCP-utbildning. Har du erfarenhet av tillagning av specialkost och av arbete med egenkontroller ses det som meriterande. Arbetet kräver att du har goda muntliga och skriftliga kunskaper i svenska. Det är även meriterande om du har goda kunskaper i livsmedelshygien.

Som person är du serviceinriktad, lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Du har lätt att fatta beslut utifrån tillgänglig information och agera därefter. Vidare är du kreativ och kommer ofta med idéer och nya angreppssätt i arbetsrelaterade frågor. Jobbet passar dig som är en flexibel person som har förmågan att se möjligheter i förändringar. Du tar initiativ och sätter igång aktiviteter för att uppnå resultat. Sist men inte minst är du bra på att strukturera, planera och prioritera ditt arbete.

Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta: Michael Sjöstedt, kökschef, 018-727 72 89.

Facklig företrädare: Kommunal, 010-442 82 10.

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 68 24.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

Om vår organisation
Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på staber för kommunikation, HR, IT, ekonomi och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, hållbarhet, trygghet, säkerhet och beredskap, samt kansli. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att samordna och driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet.

Mer information om hur det är att arbeta i Uppsala kommun hittar du på Jobba hos oss - Uppsala kommun (https://www.uppsala.se/foretag-och-arbete/jobb-och-karriar/jobba-hos-oss/bli-en-av-oss/)

Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.