Måltidschef

Heltid,tillsvidareanställning 
 
Måltidsverksamheten i Karlshamnskommun består av 26 tillagnings- ochmottagningskök, inom förskola, skola och äldreomsorg. Våra kök ärKRAV-certifierade och uppdraget är att laga god mat från grunden med råvarorsom ger ekologisk och ekonomisk hållbarhet. Vi ska erbjuda hög kvalitet och engod service till våra gäster och beställare. 
 
Måltidsverksamheten omfattarca 125 medarbetare. Du kommer att vara direkt underställd verksamhetschefen ochingå  i måltidsverksamhetensledningsgrupp.  
 
Arbetsuppgifter: 
Som måltidschef är du operativt ansvarig i dekök du är chef över. Du har budgetansvar för ditt område och personalansvar förett tjugotal medarbetare. Det innebär bl a arbetsmiljöansvar, att varalönesättande, att ha rehabiliteringsansvar, att verka för en god arbetsmiljösamt för medarbetarnas utveckling och delaktighet. Som en imåltidsverksamhetens ledningsgrupp bidrar du till att utveckla en flexibelverksamhet med moderna arbetsmetoder samt förbättrar ochutvecklar vårt arbete kring de offentliga måltiderna i Karlshamns kommun.  
 
Kvalifikationer: 
För tjänsten som måltidschef kräver vi att  
du har kockutbildningeller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. 
du har endokumenterad erfarenhet av arbete i ledande befattning inom  
liknande verksamhet. 
du har förmåganatt planera, organisera och nyttja resurser på det för verksamheten mestproduktiva och effektiva sättet och att fatta beslut. 
du har känslaför service, kvalité och goda kundrelationer. 
du haren god ekonomisk kunskap och kan administrera. 
du har kunskapoch vana att använda datorn som arbetsredskap. 
du harlätt för att kommunicera och samarbeta 
dubehärskar det svenska språket i tal och skrift. 
 
Goda kunskaperinom E-handel, Aivo och Heroma är meriterande. Stor vikt läggs vid personliglämplighet och goda ledaregenskaper.  
 
Övrigt: 
Tillträde sker efter överenskommelse. Individuelllönesättning tillämpas.  
EnligtLagen om registerkontroll (200:873) ska den som erbjuds denna anställning lämnaett utdrag ur belastningsregistret. Kommunen vill verka hälsofrämjande ocherbjuder en mängd olika friskvårdsaktiviteter. Rökfri arbetsplats tillämpas. 
 
Upplysningar:  
ChristinaSvensson, verksamhetschef, tel 0454-816 13 
Kommunal, tel 0454-811 91 eller 811 95 
Övriga fackförbund via kommunens växel, tel0454-810 00 
 
Sistadag för ansökan: 2017-03-26