Måltidschef

Norsjö kommun

Norsjöbygden är en plats som andas framåtanda, drivkraft och utveckling mitt i Västerbottens inland, med närhet till både kust och fjäll.


Här bor du familjevänligt, bra och billigt, har tillgång till en rik fritid och bra skolor. Föreningslivet bjuder på ett brett utbud av aktiviteter och här möter du mängder av engagerade eldsjälar. Att bo och verka i Norsjöbygden ger dig möjligheten att ha ett utvecklande arbete samtidigt som du har tid och resurser över till familj, vänner och intressen. Vi brukar skryta om att här har vi världens bästa vardag!


Kommunens arbete genomsyras av kommunens värdegrund där positivitet, professionalitet, engagemang och respektfullhet är ledorden.




Beskrivning
Måltidsenheten består idag av ett produktionskök kallad Solstrålen som lagar och levererar mat till förskolor, skolor och äldreomsorg.

Dessutom finns tillagningskök på förskola i Norsjövallen samt Bastuträsk förskola och skola. Måltidsenheten organiseras inom verksamhetsområdet kommunal utveckling med utbildning och omsorg som interna kunder. Norsjö kommun söker en kostchef som har ansvaret att leda och utveckla måltidsverksamheten med ca 17 medarbetare. 

Arbetsuppgifter
Måltidschefen är den som rent praktiskt ser till att integrera livsmedelslagstiftningens krav och verksamhetens egna hygienrutiner i förvaltningens budgetarbete, upphandling samt personalrekrytering och övriga personalfrågor. Måltidschefen har huvudansvaret för skriftliga rutiner för god hygienpraxis och att systemet för egenkontroll följs och upprätthålls.

Måltidschefen ansvarar för att leverera näringsriktiga måltider av hög kvalité till bästa möjliga pris till kommunala verksamheter och att kontinuerligt utveckla kommunens måltidsverksamhet så att den lever upp till kommunens övergripande mål med ett ständigt fokus på visionen om världens bästa vardag. Operativt arbete i tillagning kan i vissa fall förekomma. 

Kvalifikationer
Kostvetarprogrammet eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Erfarenhet inom storkök är meriterande likväl som erfarenhet av personal- eller processledning och ekonomiskt ansvar. 

Som enhetschef i Norsjö kommun fäster vi stor vikt vid att du företräder kommunen på ett positivt sätt. Genom ditt förhållningssätt åstadkommer du ett öppet, målinriktat och klart ledarskap byggt på ansvar och respekt allt för att skapa kvalitet och engagemang. Strukturerad och ordningsam är egenskaper som prioriteras. Du är modig, har integritet, kan ta egna beslut, samtidigt som du har förmåga att skapa en öppen och tydlig kommunikation till medarbetare och kollegor. Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet. 

Villkor och övriga upplysningar
Provanställning kan komma att tillämpas efter särskild behovsprövning.

Vi har blivit rätt grymma på att arbeta på distans på sistone, men det här arbetet kommer att kräva en hög grad av fysisk närvaro. 

Det kan vara svårt att nå kontaktpersoner då det är semestertider. Maila gärna rekryteringsansvarig för att vara säker på att få svar. 



Vi har gjort vårt medieval för rekrytering och undanber oss därför kontakt med annonssäljare eller andra säljare av rekryteringstjänster.