Måltidschef för förskolan

Köpings kommun är med ca 25 500 invånare centrum i västra Mälardalen. Du når oss snabbt från närliggande städer tack vare goda pendlingsmöjligheter. Köpings kommun är miljöcertifierad och arbetar utifrån ledorden trevlig, trovärdig och tillgänglig.

Måltidschefens verksamhet består av 15 tillagningskök och 2 mottagningskök som finns på våra 7 förskoleenheter. Det är denna organisation som ansvarar och tillagar måltiderna för våra förskolebarn. Ett nära samarbete finns med förskolecheferna. Förskolans organisation befinner sig i ett spännande, expansivt skede. En ny förskola med fyra avdelningar står klar sedan maj i år. Ditt uppdrag som måltidschef inom förskolan består i att ansvara för ca 15 medarbetare, arbetsmiljö och budget. Du leder arbetet med att planera och utveckla förskolans måltidsverksamhet.

Vår strävan är att maten i förskolan ska smaka gott, göra barnen mätta, vara näringsriktig och naturlig utan onödiga tillsatser eller socker. När det är möjligt lagar vi mat av ekologiska livsmedel. Vi försöker även välja säsongsanpassade och närproducerade livsmedel för att bidra till att klimatet och djuren mår bra. Vi undviker halv- och helfabrikat och lagar så mycket som möjligt från grunden.

Arbetsuppgifter:
Som måltidschef för förskolan har du det övergripande ansvaret för att leda, planera och utveckla måltidsverksamheten på ett kvalitetsmedvetet sätt i enlighet med lagar, mål och styrdokument. Du har personal-, arbetsmiljö- och ekonomiansvar vilket bland annat innebär att du leder och stöttar kockarna i deras arbete. Arbetet innebär att kontinuerligt utveckla arbetet med hållbar utveckling, ekologisk och närproducerad mat samt att maten tillagas från grunden.

Kvalifikationer:
Vi söker dig som är utbildad kostekonom med erfarenhet från arbetsledande ställning där du haft ansvar för verksamhet och ekonomi. Du har kunskap inom livsmedelslagstiftning, kost- och näringslära samt har goda IT-kunskaper.
Du har goda ledaregenskaper, förmåga att stimulera och motivera medarbetare samt är kommunikativ och kan uttrycka dig i skrift och tal.
Vi lägger stor vikt vid att du kan samarbeta med personer på olika nivåer inom organisationen samtidigt som du är självgående i ditt arbete.

Anställningsform:
Tillsvidare

Omfattning:
Heltid

Tillträde:
20161201

Lön:
Individuell lönesättning, ange löneanspråk

Välkommen med din ansökan, personligt brev och meritförteckning.
Du ansöker via www.hrsupporten.se/koping.php

Besök gärna vår hemsida för mer information: www.koping.se

I våra verksamheter gäller lagen om registerkontroll (2000:873).
Ytterligare information lämnas i samband med ev. anställningserbjudande.

Sista ansökningsdag: 2016-06-30

Upplysningar:
Yvonne Karlsson, Utvecklingsledare/chef Förskolan
Tfn: 0221-25 504 E-post: yvonne.karlsson@koping.se

Fackliga upplysningar:
Ledarna, Tfn: 0221-25 642

Välkommen med din ansökan!

Vi undanber oss vänligt men bestämt alla erbjudanden om rekryteringshjälp i samband med denna annons.