Måltidspersonal

Bergviksskolans kök

Söderhamns kommun, kostavdelningen söker måltidspersonal till Bergviksskolans kök

Dina arbetsuppgifter
Att måltiden är god, näringsriktig och omtyckt av barnen har stor betydelse för oss. Att du har ett stort intresse för mat ser vi som självklart så att du aktivt är med och utvecklar vår måltidsverksamhet.
I den mat vi serverar ingår stora delar svenska, ekologiska och lokalt producerade råvaror. Vårt miljöarbete består av många mål och åtgärder, där uppdraget att minska matsvinnet är ett av det viktigaste.

Vi söker måltidspersonal till Bergviksskolans tillagningskök. Här tillagar vi ca 800 portioner per dag till fyra skolor, fyra förskolor och en daglig verksamhet.
Vi använder oss till stor del av ekologiska och lokalt producerade råvaror.

Du arbetar med alla dagligen förekommande uppgifter såsom servering av frukost, lunch och mellanmål, viss matlagning, beredning av sallader och andra tillbehör. Vi använder digitala verktyg för beställningar av varor och måltider samt utföra egenkontroll. Disk och städuppgifter.
I tjänsten ingår även att vissa dagar arbeta i mottagningsköket på Bergviks förskola.

Din profil
Vi söker dig som har Storkök/restaurangutbildning på gymnasienivå eller annan erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig.

Vi ser att du har goda kunskaper inom livsmedelshygien och har kunskaper om födoämnesallergier/överkänslighet.

Det är meriterande om du har erfarenhet av egenkontrollprogrammet Webbax, kostdataprogrammet Mashie eller liknande.

Att du har vana att arbeta i Office365 samt kunskap om Livsmedelsverkets rekommendationer för måltiden i skola/förskolan.

Som person tar du ansvar för att planera dina arbetsuppgifter på ett effektivt sätt, sätter upp och håller tidsramar samt alltid har helhetssyn med kvalitet för maten i fokus. I köket är det lagarbete som gäller därför är det viktigt att du har god samarbetsförmåga och förståelse för personers olikheter. Ingen dag är den andra lik, därför är det betydelsefullt att du är lugn i stressiga situationer och har lätt för att fokusera och prioritera rätt. saker.
Du är en person som som uttrycker en positiv attityd till ditt arbete och värdesätter att skapa nya relationer, i förändringar ser du möjligheter istället för hinder.


Stor vikt kommer att läggas vid personliga egenskaper.

Var med och skapa ett framgångsrikt Söderhamn! I sektor Samhällsservice samlas de verksamheter och kompetenser som tillsammans har störst påverkan på att aktivt verka för en hållbar samhällsutveckling, utgöra kommunens tekniska kompetens samt utveckla goda livsmiljöer. Intern service, medborgarservice samt operativ samhällsbyggnad är de verksamhetsområden som finns inom sektorn. Här arbetar drygt 800 medarbetare med exempelvis kostverksamhet, lokalvård, bemanning, bilpool, sport- och fritid, kundtjänst, myndighetsutövning, detaljplan och projektkontor.