Måltidspersonal

Bergviksskolans kök

Söderhamns kommun, kostenheten söker måltidspersonal till Bergviksskolans kök

Dina arbetsuppgifter
Att måltiden är god, näringsriktig och omtyckt av barnen har stor betydelse för oss. Att du har ett stort intresse för mat ser vi som självklart så att du aktivt är med och utvecklar vår måltidsverksamhet.
I den mat vi serverar ingår stora delar svenska, ekologiska och lokalt producerade råvaror. Vårt miljöarbete består av många mål och åtgärder, där uppdraget att minska matsvinnet är ett av det viktigaste.

Vi söker måltidspersonal till Bergviksskolans tillagningskök. Här tillagar vi ca 800 portioner per dag till fyra skolor, fyra förskolor och en daglig verksamhet.

Du arbetar med alla dagligen förekommande uppgifter såsom servering av frukost, lunch och mellanmål, viss matlagning, beredning av sallader och andra tillbehör.
Du en viktig vuxen för eleverna i matsalen och vi ser att du är bra på kommunikation och service.
I tjänsten ingår även att vissa dagar arbeta i mottagningsköket på Bergviks förskolan. Arbetsuppgifter i förskoleköket är att ta emot och duka upp lunchen samt förbereda sallad och tillbehör. Tillaga frukost och mellanmål som dukas upp på vagnar till avdelningarna.

Du har goda kunskaper om födoämnesallergier och livsmedelsöverkänslighet samt goda kunskaper i livsmedelshygien.

Dina arbetsuppgifter kommer i stor grad att vara varierande.
Du arbetar digitalt med måltids- och varubeställningar samt egenkontroll.


Din profil
Vi söker dig som har storkök/restaurangutbildning på gymnasienivå eller annan erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig.

Du har goda kunskaper inom livsmedelshygien och kunskaper om födoämnesallergier/överkänslighet.

Det är meriterande om du har erfarenhet av egenkontrollprogrammet Webbax. Att du har erfarenhet av kostdataprogrammet Mashie eller liknande, van att arbeta i Office365 samt kunskap om Livsmedelsverkets rekommendationer för måltiden i skola/förskolan

Som person tar du ansvar för att planera dina arbetsuppgifter på ett effektivt sätt, sätter upp och håller tidsramar samt alltid har helhetssyn med kvalitet för maten i fokus. I köket är det lagarbete som gäller därför är det viktigt att du har god samarbetsförmåga och förståelse för personers likheter. Ingen dag är den andra lik, därför är det betydelsefullt att du är lugn i stressiga situationer och har lätt för att fokusera och prioritera rätt saker.

Du är en person som uttrycker en positiv attityd till ditt arbete och värdesätter att skapa nya relationer, i förändringar ser du möjligheter istället för hinder.


Stor vikt kommer att läggas vid personliga egenskaper.

Var med och skapa ett framgångsrikt Söderhamn! I sektor Samhällsservice samlas de verksamheter och kompetenser som tillsammans har störst påverkan på att aktivt verka för en hållbar samhällsutveckling, utgöra kommunens tekniska kompetens samt utveckla goda livsmiljöer. Intern service, medborgarservice samt operativ samhällsbyggnad är de verksamhetsområden som finns inom sektorn. Här arbetar drygt 800 medarbetare med exempelvis kostverksamhet, lokalvård, bemanning, bilpool, sport- och fritid, kundtjänst, myndighetsutövning, detaljplan och projektkontor.