Måltidspersonal

Borås Stad driver ett kollo som ligger vid havet i Espevik, ca 15 km norr om Varberg. Här kan barn från Borås tillbringa tre sommarlovsveckor med bad, lek och andra aktiviteter.



Borås Kollo tar under sommaren emot tre grupper med 36 barn i varje grupp.
I varje grupp arbetar totalt 11 personer, sex aktivitetsledare, två kökspersonal, en kock, en föreståndare och en husmor.
Varje barngrupp är på kollo i 18 dagar och arbetstiderna varierar. Vi har bemanning dygnet runt. All personal bor i en personalbyggnad på Kollos område.


Alla förekommande arbetsuppgifter i ett storkök. Planering och tillagning av frukost, lunch och middag för barn och personal.
Kocken har samma arbetsuppgifter som kökspersonalen men är dessutom ansvarig för beställning av varor och ansvarar för egenkontrollen.

Utbildning eller erfarenhet av arbete inom kök som t.ex. kock, kokerska eller ekonomibiträde är meriterande. Vi ser gärna att du har kunskap om HACCP/ egenkontroll och specialkost.

Som person är du strukturerad med en god förmåga att planera och se helheten i köket. Du är en flexibel, prestigelös och ansvarstagande person med förmåga att skapa trygghet. Du har god samarbetsförmåga, kan ta egna initiativ och är van vid självständigt arbete.

Meriterande är B-körkort och tidigare erfarenhet av att arbeta på Borås Kollo.
Som anställd kan du arbeta en eller två av sommarens tre perioder.
Datum för årets perioder är: Grupp 1: 13/6-4/7, Grupp 2: 5/7-25/7, Grupp 3: 26/7-15/8
Du ska vara minst 18 år gammal vid anställningens början och vi begär utdrag ur belastningsregistret innan vi anställer någon.

Borås Stad lägger stor vikt vid ett förhållningssätt som bidrar till en god arbetsmiljö och uppmuntrar till en aktiv livsstil genom friskvårdsbidrag.
Som anställd har du också fria bad vid kommunens badanläggningar samt aktiviteter genom personalklubben Merkraft.
Borås Stad tillämpar rökfri arbetstid.