Måltidsplanerare/utvecklare till måltidsservice

Värnamo kommun mitt i Småland är en tillväxtregion och har ett framgångsrikt näringsliv och en hög sysselsättning. Vi är utsedda till Årets kommun 2016 bland annat tack vare en strategisk satsning på bredbandsutbyggnad och delaktighet. Även goda kommunikationer och en väl utbyggd offentlig service kännetecknar vår expansiva kommun med 34 400 invånare. Vår vision är: "Värnamo kommun, den mänskliga tillväxtkommunen - 40.000 invånare år 2035".

Serviceförvaltningen ansvarar för kommunens samlade It-tjänster, måltidsservice, bemanningsenhet, kontaktcenter samt logistik och tryckerienheten.

Välkommen att söka tjänsten som vikarierande måltidsplanerare/utvecklare i måltidsservice, en verksamhet i serviceförvaltningen, Värnamo kommun. Vår måltidsplanerare och måltidsutvecklare ska arbeta i ett projekt och under projektets gång behöver verksamheten någon som ersätter dem i delar av deras grunduppdrag. I arbetet som vikarierande måltidsplanerare/utvecklare ingår att arbeta i nära samarbete med måltidsverksamhetens ledningsgrupp och medarbetare.

Ditt uppdrag:
.Genomföra och avsluta revidering av ett nytt egenkontrollsystem för livsmedelshygien i verksamheten samt planera för utbildningsinsatser för verksamhetens medarbetare.
.Samordna verksamhetens kvalitets och utvecklingsarbete.
.Förbereda enkäter till enkätundersökningar kopplat till verksamhetens kvalitetsarbete och måluppfyllelse.
.Sammanställning och uppföljning av inkomna synpunkter.
.I samråd med måltidsutvecklare fortsätta att utveckla arbetet med matsvinnsfrågor samt samordna de grupper som arbetar med frågan.
.Ansvara för viss matsedelsplanering.
.Administrera matsedel i verksamhetens verksamhetssystem.
.Ansvara och samordna information både internt som externt,
.Bevaka inkommande beställningar av behörigheter.
.Vara behjälplig i kommande upphandlingar

Vem är du?
.Du har förmågan att utveckla och hitta sätt att effektivisera vardagliga uppgifter.
.Du är ansvarsfull och har en förmåga att organisera och planera samt att prioritera ditt arbete på ett strukturerat sätt.
.Du har lätt för att samarbeta, men kan också arbeta självständigt.
.Du är positiv, flexibel och tycker om att arbeta i en föränderlig miljö.
.Du är serviceinriktad och jobbar gärna kreativt när det krävs, då verksamheten är ständigt föränderlig


Grundutbildning motsvarande hotell och restaurangprogrammet med inriktning mot storhushåll eller annan utbildning/erfarenhet som bedöms likvärdig. Du har erfarenhet av arbete som kräver samordning och planering. Du har erfarenhet av att handleda personal på ett pedagogiskt sätt. Du har god datavana och erfarenhet av att arbeta i system Word, Excel och kostdataprogrammet AIVO. Du har en administrativ förmåga.
Du ska ha erfarenhet av att arbeta i storkök samt erfarenhet av att systematiskt arbeta med livsmedelshygien enligt HACCP.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet och vi strävar efter en jämn könsfördelning. Vi ser gärna att du bifogar personligt brev och cv.