Måltidssamordnare till Solberga vård- och omsorgsboende

Gävle växer och är i stark utveckling. Vi erbjuder intressanta och utmanande jobb med goda möjligheter för dig att växa. I kuststaden Gävle har du nära till natur, kultur och upplevelser. Vill du vara med och ta Gävle in i framtiden? Nu söker vi dig som vill göra Gävle ännu bättre tillsammans med oss!

Välfärd Gävles medarbetare gör Gävle tryggare för barn, unga och äldre, personer med funktionsnedsättning och människor i utsatta situationer. Vi jobbar även med att skapa de bästa förutsättningarna för vuxnas lärande och för personlig utveckling. Vi erbjuder framtidsyrken som både utmanar och utvecklar och du jobbar med sånt som är viktigt på riktigt. Tillsammans gör vi Gävle tryggare!

Solberga vård- och omsorgsboende ligger belagt i Bergby. På boendet finns 36 lägenheter för våra kunder som är förlagda på ett våningsplan med både somatisk och demensavdelning. Vår arbetsgrupp består av ca 35-40 medarbetare med en enhetschef och en samordnare som delas med hemtjänsten i Hamrånge. Vi har en egen kock och samarbetar med dagverksamheten.

ARBETSUPPGIFTER
Är du vår nya måltidsamordnare på Solberga vård- och omsorgsboende? Gillar du att laga mat från grunden, planera matsedlar och har du förståelse för vad våra kunders behov är vad det gäller matlagning? Vad kul! Sök då arbetet hos oss.

Vi söker nu en driven måltidssamordnare som vill vara med och utveckla ett måltidskoncept där du har ansvar för att utveckla måltiderna för våra kunder på Solberga vård- och omsorgsboende.

Du kommer att ha ett helhetsansvar för planering, inköp och att tillaga maten, inom givna ekonomiska ramar. Måltiderna är till stor del husmanskost som tilltalar våra kunder, vi vill att du ska ha passion för matlagning. Du kommer tillsammans med enhetschef, våra kostombud och kund få arbeta med att utveckla måltidskonceptet för våra kunder.

I arbetsgivaruppgifterna ingår även att tillaga mat till vår Dagverksamhet och förse dem med de livsmedel som de behöver i sin verksamhet. Du kommer även baka matbröd och kaffebröd.

Du ansvarar för att upprätta menyer med tillhörande recept i samarbetare med kunder och övriga medarbetare. Du kommer även att ansvara för beställningar från våra livsmedelsleverantörer vilket innebär att du även har ett ekonomiskt ansvar. Du kommer att ha kontakt med kunder, leverantörer och andra viktiga aktörer.

I många av dina arbetsuppgifter kommer du att arbeta självständigt men det ingår i ditt uppdrag att handleda personal inom kosthantering.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har erfarenhet av att laga mat från grunden och har erfarenhet av inköp och planering av matsedlar och ha erfarenhet av att laga mat inom storhushåll. Du har erfarenhet av arbete inom äldreomsorgen för att ha förståelse för våra kunders behov.

För oss är det viktigt att du har kunskap inom området för livsmedelshygien och näringslära. För att lyckas i din roll som måltidssamordnare måste du ha god datavana samt kunna handleda personal inom kosthantering. Det är önskvärt om du är utbildad undersköterska och kock samt har erfarenhet av konsistensanpassning och specialkost.

Du har förmågan att planera och organisera ditt arbete. Du har lätt för att sätta upp mål, organisera resurser och följa upp och avsluta aktiviteter. Du ser vad som behöver prioriteras, är effektiv och använder resurserna för att på bästa sätt nå resultat. Du har en god samarbetsförmåga och har ett prestigelöst förhållningssätt i ditt samarbete med andra. Du anpassar dig till olika situationer, och har förmågan att ändra ditt syn- och förhållningssätt. Du ser möjligheter i förändringar.

Vi vill att du är en person som är engagerad, målmedveten, lyhörd och har stor passion för matlagning. Kvalitet, bemötande och samarbete är de viktigaste framgångsfaktorerna i vår gemensamma värdegrund. För dig är det självklart att utgå från den i mötet med kunder, anhöriga och varandra. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

ÖVRIGT
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Gävle kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt via Visma Recruit och inte via e-post eller pappersformat.

Om du söker en deltidstjänst hos oss så finns ett beslut inom Gävle kommun som innebär att du som tillsvidareanställd medarbetare kan begära att du vill arbeta heltid. En sådan begäran kan innebära att du kan behöva utföra andra arbetsuppgifter än dina ordinarie.

Gävle kommun hör till finskt förvaltningsområde. Om du därför utöver våra övriga kompetenskrav även talar finska, kan det vara en merit.

Varmt välkommen med din ansökan!

Inför rekryteringsarbetet har Gävle kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.