Måltidsservice söker kock och köksbiträde till vikariepool

Här får du plats att växa. Inom Lunds kommun sätter vi kunskapen i centrum och skapar möjligheter att utvecklas i arbetslivet. Vi erbjuder en inkluderande arbetsmiljö, och chans att påverka och göra skillnad. Vill du bli en av oss?


Serviceförvaltningen tillgodoser övriga förvaltningar och kommunala bolags behov av service, exempelvis inom lokaler, skolmåltider, grönyteskötsel eller entreprenadjobb. Vi har drygt 600 anställda fördelade över affärsområdena Lundafastigheter, Markentreprenad och Måltidsservice samt vår stab. Hos oss är du med och gör skillnad för små och stora Lundabor!



Om oss
Affärsområdet består av två avdelningar, åtta enheter, 29 kök, en vikarieenhet och en måltidsstab.

Måltidsservices verksamhet omfattar tillagning av måltider till förskolor, grundskolor, gymnasieskolor samt äldreomsorg med cirka 22 000 portioner dagligen av 180 medarbetare. Måltidsservice strävar efter att tillhandahålla god mat och främja goda matvanor och genomsyras av samarbete, god service, öppenhet och dialog med våra samarbetsparter.

Brinner du för goda relationer och god service? Då är du välkommen till Måltidsservice i Lunds kommun, en professionell organisation som tycker om utveckling och som arbetar aktivt med måltidsupplevelsen för våra matgäster. God mat, service, arbetsglädje och hållbarhet är viktiga ingredienser i vårt framgångsrecept.

Arbetsuppgifter
Just nu söker vi medarbetare till ett pilotprojekt med en vikariepool inom Måltidsservice. Med anledning av att Måltidsservice vid årsskiftet tar över 16 nya mottagningskök med behov av måltidsuppgifter samt lokalvårdstjänster vill vi genom ett pilotprojekt utvärdera konceptet vikariepool. Detta för att säkra upp de nya köksverksamheterna vid sjukfrånvaro, men också för att stärka hela organisationen. Som visstidsanställd köksbiträde respektive kock i vikariepoolen ges man möjlighet till uppdrag i hela måltidsorganisationen med totalt 45 kök som ligger utspridda i Lunds kommun.

Inom vikariepoolen arbetar du med beredning och tillagning av mat, disk, städ och servering, tillsammans med hela arbetsgruppen. Du utgår dagligen från ett av våra större kök. Tillsammans med dina arbetskamrater deltar du även aktivt i utveckling av skolrestaurangens utbud och planering av verksamheten för nöjda matgäster. Det är en självklarhet med ett bra bemötande och att du bidrar till att skapa en bra måltidsupplevelse för våra gäster i skolrestaurangen!

Vi söker dig som
Vi söker dig som har gått en 3-årig gymnasieutbildning med inriktning hotell och restaurang, en kockutbildning eller en utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Tidigare erfarenhet av arbete i storkök är ett krav. Har du kunskap och intresse för att laga god och näringsriktig mat, flerårig erfarenhet inom kök och lokalvård samt datavana ser vi det som meriterande. Då vissa av våra kök endast har en eller två medarbetare på plats krävs det att du kan vara självgående och ansvarstagande då det kan innebära ensamarbete periodvis under dagen eller hela dagar med uppgifter dels inom måltidsverksamheten såsom lokalvård.

För att du ska trivas i rollen är det viktigt att du är flexibel i ditt arbete och har lätt att anpassa dig till ändrade omständigheter och nya arbetsplatser. Du har god samarbetsförmåga samt är lyhörd och tillmötesgående i ditt bemötande. Du har även intresse av att hjälpa andra, dela med dig av dina kunskaper samt hålla dig uppdaterad inom ditt fackområde. Du ska kunna kommunicera obehindrat på svenska i tal och skrift.

I denna rekrytering arbetar vi med löpande urval vilket innebär att vi kan komma att kalla till
anställningsintervju innan ansökningstiden har gått ut. Vi ser därför fram emot din ansökan så snart som möjligt.