Måltidsservice söker kock till Almgården i Vellinge.

BESKRIVNING AV VERKSAMHETEN



Förenade Care AB driver vård- och omsorgsboenden för äldre, där verksamheten kännetecknas av att vi fokuserar på de boendes välbefinnande och trivsel. Kärnan i äldreomsorgen är vårt motto: omtanke - vänlighet - service. Värdighet och respekt för individen är självklarheter hos oss och det gäller även i våra restauranger. 

Förenade Care har flera produktionskök i Vellinge kommun där man tillagar och serverar mat till vårdtagare på verksamheterna, hemtjänstens vårdtagare, utomstående gäster samt till skolbarn: Almgården Vellinge, Månstorps ängar Västra Ingelstad, Kronodalsgården och Postgården Höllviken samt Bäckagården Skanör.

Nu söker vi en kockvikarie till Almgårdens servicehus i Vellinge. Här tillagas lunch till hemtjänstens kunder, restaurangens gäster och servicehusets besökare. Vi samarbetar med servicehusets personal och anordnar fika och tillställningar. I köket arbetar totalt fem personer.



ARBETSUPPGIFTER


Du ansvarar för att tillsammans med övrig personal planera för, tillaga och servera mat till våra hemtjänstkunder och gäster i restaurangen. I arbetet ingår matlagning, tillagning av specialkost, packning till hemtjänsten, salladsberedning, servering, disk och städning. Även egenkontroll, viss planering och ibland beställning av varor ingår i arbetsuppgifterna.

KVALIFIKATIONER

Kockutbildning alternativt annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig samt erfarenhet av praktiskt arbete i storkök/restaurang. Vi vill att du har tillräckligt med erfarenhet för att kunna arbeta självständigt och vi ser gärna att du har kassavana.

Du ska naturligtvis tycka att det är roligt att laga god mat och du ska ha kunskap att tillaga svensk husmanskost med inriktning mot äldre. Kunskap om specialkost är meriterande. Du ska kunna ge god service till våra gäster och du skall ha ett trevligt bemötande. Att ha ett gott samarbete med övrig personal ser vi som en självklarhet.

Vi ser gärna att du är en glad person som tillför positiv energi till teamet och du ser hellre utmaningar än problem. Du tycker det är roligt att vara med och utveckla/förbättra verksamheten och du har ett positivt synsätt. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
 

KRAV


Som kock på i Almgårdens kök krävs det att du kan arbeta självständigt då visst ensamarbete förekommer. Då du kommer att ha daglig kontakt med våra matgäster krävs det att du kan uttrycka dig på svenska i tal och skrift.
 

ARBETSTID/VARAKTIGHET


Schemalagd arbetstid 75 % dagtid med tjänstgöring var tredje helg.

Fram till och med 2016-08-31 är tjänsten 100 % varav 25 % vikariat.
 

LÖN


Enligt överenskommelse. Kollektivavtal finns.
 

TILLTRÄDE


Snarast eller efter överenskommelse.
 

SISTA ANSÖKNINGSDATUM


2016-05-15. Intervjuer kommer att ske löpande under ansökningsperioden.

ANSÖKAN


Välkommen med din skriftliga ansökan och CV. Se nederst på sidan.

 


Arbetsgivare:
Förenade Care AB
Höjdrodergatan 19
212 39 Malmö

Vårt motto är

Omtanke-Vänlighet-Service

Förenade Care AB är moderbolag för vård och omsorgsverksamheten. Förenade Care ägs av Forenede A/S. Koncernen är familjeägd med ca 8000 anställda. Förenade Care driver 52 vårdverksamheter i Sverige. Huvudkontor i Malmö samt regionkontor i Stockholm och Uppsala.