Måltidsutvecklare

Vill du utvecklas och utveckla Strängnäs kommun tillsammans med oss?

Måltidsservice, med 2 centralkök, 23 tillagningskök och 6 mottagningskök, servar kommunens olika verksamheter med mat och måltider. Våra gäster är allt från förskolebarn till äldre och vi lagar ca 7000 portioner/dag.
Våra arbetsplatser finns i Strängnäs samt i kommundelarna Åkers Styckebruk, Mariefred och Stallarholmen.

Måltidsservice strävar efter att all mat ska lagas från grunden med hög kvalitet på råvarorna och serverade med kunskap och kärlek. Vi arbetar aktivt för att våra måltider ska vara näringsrika, uppfylla våra gästers behov och hållbara.
Vi söker nu en måltidsutvecklare som vill fortsätta att utveckla Strängnäs kommuns måltider tillsammans med oss inom Måltidsservice och driva verksamheten framåt. Du är en nytänkande person som har ett starkt intresse av att arbeta med utveckling och ständiga förbättringar. Måltidsservice uppdrag är att tillgodose medborgarens behov i enlighet med lagstiftning, verksamhetens mål och riktlinjer med fokus på hållbarhet, miljö och klimatpåverkan.


ARBETSUPPGIFTER
Rollen som måltidsutvecklare är ny och du arbetar på uppdrag av måltidschefen. Du kommer att utveckla rollen tillsammans med oss i ledningsgruppen. Måltidsutvecklaren har primärt ett utvecklande, stödjande och uppföljande uppdrag i ledningsgruppen. Rollen innebär att arbeta systematiskt och ha ett starkt intresse av att arbeta med utveckling, analysera idéer och att arbeta strategiskt på övergripande nivå. Arbetet som måltidsutvecklare innebär också att stötta våra enhetschefer med vissa administrativa uppgifter, som till exempel menyplanering, egenkontroll, systematiskt arbetsmiljöarbete, lokaler och utrustning.

Genom god kommunikation, tydlighet och en pedagogisk förmåga kommer du att vara en viktig part i att inspirera och få med dig hela verksamheten i vårt utvecklingsarbete. Tillsammans med enhetschefer och medarbetare bedriver du utvecklingsarbete kring måltiden så att verksamheten ständigt förbättras och gästnöjdheten ökar.

Du kommer att ingå i ledningsgruppen med måltidschefen, tre enhetschefer, kvalitetssamordnare samt bemanningsplanerare.



KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har:
- Högskoleexamen som kostekonom/kostvetare eller det som arbetsgivaren anser som likvärdig utbildning
- God kunskap om livsmedelshygien och HACCP
- God kunskap och erfarenhet i kostdatasystem
- God förmåga att skriva och formulera dig i text och tal
- God språkförståelse och behärskar svenska i tal och skrift
- God datorvana
- stor förmåga till systematiskt arbete och gillar ordning och reda
- är positiv, värnar om samarbeten och ser möjligheter
Meriterande är

- Kunskap om miljö- och hållbarhetsarbete
- Erfarenhet av arbete i kostdataprogram, menyplanering, näringsberäkning
- Erfarenhet från storkök
- Kunskap och intresse av sociala medier i din yrkesroll
- Kunskap och erfarenhet om kökslokaler och -utrustning

Du är van att vara tydlig och du är bra på att kommunicera. Du kan arbeta självständigt, sätter gärna upp mål och följer upp dem och är väl förtrogen med de lagar och riktlinjer som styr verksamheten.


ÖVRIGT
Vi är en attraktiv tillväxtkommun med drygt 38 000 invånare i hjärtat av Mälardalen.
Vi har bra kommunikationer. Härifrån är det knappa 50 minuters resväg med tåg till Stockholm, och än mycket närmare till exempelvis Eskilstuna. Hos oss får du vara med och göra skillnad, både för individen och för samhället.
Vi erbjuder en dynamisk arbetsplats med en stor bredd av meningsfulla och utmanande jobb med goda möjligheter att påverka och utvecklas. I Strängnäs kommun arbetar drygt 2 500 kunniga och kompetenta medarbetare.

Tillsammans arbetar vi för att göra invånarnas vardag så bra som möjligt, nu och i framtiden.
Våra medarbetare trivs hos oss, det ser vi i vår årliga medarbetarundersökning. I organisationen arbetar vi aktivt med vår vision och vår värdegrund som präglas av respekt, öppenhet, utveckling och tydlighet.
Vi vill att du som medarbetare trivs och bygger vår framtida kommun tillsammans med oss. Vi behöver din kompetens, ditt engagemang och dina erfarenheter. Tillsammans gör vi varandra bättre!

Strängnäs kommun tillämpar rökfri arbetstid.

För arbete med barn och ungdom ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas innan anställning.

Vi ber dig som sökande att ansvara för dokumentation av din kompetens på ett sätt som medger en saklig, kvalitativ bedömning.

I samband med att du har sökt arbete hos oss och för att vi ska kunna hantera din ansökan, behandlar Strängnäs kommun dina personuppgifter. Du kan läsa mer om vad detta innebär via vår hemsida; https://www.strangnas.se/kommun-och-politik/overklaga-beslut-rattssakerhet/personuppgifter-i-strangnas-kommun

Strängnäs kommun har gjort medieval för denna rekrytering och undanber därför bestämt kontakt med annonssäljare eller andra säljare av rekryteringstjänster.