Måltidsutvecklare till Mölndals stad

I Mölndals stad är vi stolta över att ha Sveriges viktigaste jobb där vi tillsammans skapar bästa möjliga vardag för våra medborgare. Med mod och kreativitet utvecklar vi våra verksamheter och bidrar till att Mölndal blir en ännu bättre plats att leva och jobba i. Välkommen att göra skillnad i människors vardag varje dag!

Serviceförvaltningen har ett viktigt och spännande uppdrag. Vi levererar, samordnar och utvecklar service till Mölndals stads förvaltningar. Till invånarna ger vi service i form av Kontaktcenter Mölndal. Förvaltningen har drygt 300 medarbetare. Vi är organiserade i fem verksamhetsområden; måltid, lokalvård, fastighetsservice, transport, post och bud samt stadsservice.

Serviceförvaltningens måltidsverksamhet och levererar varje dag service till våra medborgare. Vi arbetar för att vara bästa möjliga måltidsverksamhet varje dag och för att nå målen att vara en professionell partner, en attraktiv arbetsgivare och att minska vårt klimatavtryck.
En trevlig måltidsupplevelse med god och miljösmart mat, i en hållbar verksamhet där vi tänker digitalt i första hand, är utgångspunkten i vår verksamhet. Måltidsservice uppdrag är att tillgodose kundens behov i enlighet med lagstiftning, överenskommelser, verksamhetens mål- och riktlinjer samt rådande förutsättningar.
Måltidsverksamheten har cirka 70 kök, främst tillagningskök. Vi lagar mat till förskola, skola, fritidshem, gymnasium, äldreomsorg, daglig verksamhet samt har intern catering.
Vi erbjuder ett spännande uppdrag för dig som tillsammans med våra medarbetare på enheterna, fem enhetschefer, verksamhetschef och samordnare vill utveckla våra måltider och driva verksamheten framåt. Du som söker denna tjänst behöver brinna för att arbeta med offentliga måltiderna och lockas av att hitta smarta lösningar och ta dig an utmaningar - i både stort och smått.

Dina personliga egenskaper är viktiga och vi kommer lägga stor vikt vid dem.
Du är utvecklingsorienterad och ser lösningar snarare än problem.
Du är strukturerad, analytisk och är duktig på att prioritera mellan olika arbetsuppgifter och projekt.
Du skapar engagemang och delaktighet genom din förmåga att samarbeta och ta tillvara på andras kompetenser och idéer.
Din förmåga att skapa goda relationer innebär att du är en uppskattad samarbetspartner både externt och internt.
Du är van vid att kommunicera tydligt i både tal och skrift.




ARBETSUPPGIFTER
Som måltidsutvecklare hos oss på Serviceförvaltningen kommer du att arbeta med att skapa en jämn och god kvalitet på våra måltider och en effektiv och hållbar verksamhet framåt. Du är förtrogen med den lagstiftning och riktlinjer som styr vår verksamhet. Du har erfarenhet och kunskap kring kostområdets alla delar. Arbetet som måltidsutvecklare innebär även att utföra administrativa uppgifter på uppdrag av verksamhetschef samt arbeta operativt på våra enheter med utveckling.

I dina arbetsuppgifter ingår förutom kvalitets- och utvecklingsarbete att:
Följa upp statistik och analysera resultat
Initiera, implementera och följa upp verksamhetsförbättringar
Menyplanera tillsammans med våra köksmästare och matsedelsgrupper
Näringsberäkna i vårt kostdatasystem
Hålla utbildningar för våra medarbetare
Driva olika måltidsprojekt som exempelvis matsvinn
Hålla dig uppdaterad kring lagstiftning, utveckling och ny kunskap inom verksamhetsområdet måltid och deltar aktivt i nätverk i regionen


KVALIFIKATIONER
För att vara framgångsrik i ditt uppdrag ser vi att du har:
Eftergymnasialutbildning som till exempel kostekonomiprogrammet eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig
Grundläggande ekonomikunskaper och erfarenhet av att arbeta i kostdataprogram Erfarenhet från storkök i offentlig verksamhet eller från restaurang
B- körkort

Följande ser vi som meriterande:
Projekt- och utvecklingsarbete
Erfarenhet av digitala arbetsverktyg
Erfarenhet av kostadataprogrammet Mashie

ÖVRIGT
Vi ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Behöver du hjälp med att söka tjänsten? Kontakta kundservice på 0771-693 693.

Vi vill upplysa om att din ansökan är en offentlig handling enligt offentlighetsprincipen.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.