Manuell Fisk - Hemköp, Stockholm

Hemköp är butikskedjan för matintresserade människor och kännetecknas av personlig service, tonvikt på färskvaror samt ett brett sortiment. Vi finns på cirka 200 platser i Sverige, både i egenägd regi och i samverkan med handlare. Hemköp är en del av Axfood.

Välkommen till Hemköp Torsplan!

Här i Hemköps nya Flaggskepp finner du en butik utöver det vanliga.
Butiken präglas av matglädje, varutryck och ett gediget personligt kund bemötande.
Det bästa av två världar möts för att ge kunden en upplevelse utöver det vanliga.
Givetvis är siktet inställt på att bli Stockholms bästa färskvarubutik. Med konditor, manuellt kött, fisk, ost, en gedigen deli med catering och givetvis vår mycket omtyckta varmmats buffé.
Vi lever kundnytta, service, kvalité, försäljning och lönsamhet.

Känner du att du är redo att ta del av framtiden?



Retail Knowledge söker för Hemköps räkning:

Manuell Fisk – Stockholm, Torsplan
Arbetsuppgifter:
Du ansvara för och hantering av fisk till manuella fiskdisken, och framtagning och produktion av pannfärdiga produkter. Du ansvarar även för Matsäkerheten – och du kan regelverket gällande egenkontrollprogrammets rutiner och dokumentation. Du är ytterst ansvarig för att butiken har en fiskdisk utöver det vanliga både utifrån det visuella, och självklart kvalitativa perspektivet.
Som Fiskansvarig ansvar du för avdelningens inköp resultat och försäljning. Du säkerställer att avdelningen når satta mål gällande marginaler. Du arbetar tätt och proaktivt tillsammans med de andra produktionsenheterna i butiken för att skapa synergier.

Profil:
Du är en säljare av naturen med gedigen erfarenhet/kunskap om fisk och rollen som avdelningsansvarig inom Dagligvaruhandeln.
Med ett gediget matintresse och en uppriktig glädje i att överträffa kundens förväntningar drivs du av att utveckla din avdelning och dess sortiment, försäljning och marginaler.

Som person:
Du har koll på trender och vad kunden vill ha(nya trender, regelverk, ekonomi),
Du vågar utveckla, prova och förnya sortiment och har mycket god kunskap i hantering och förädling av fisk.
Du är en säljare och trivs i mötet med kunden för att inspirera/överraska kunderna varje dag.
Du inspirerar kunder och kollegor genom en öppen dialog, matinspiration, energi och glädje i butik.


Start: 1 september
Omfattning: Heltid
Placering: Stockholm - Torsplan
Lön: Månadslön

Vi tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringsverktyg på vår hemsida www.retailknowledge.se
Vid frågor är du välkommen att kontakta ansvarig rekryterare Liselott Hallstensson: liselott.hallstensson@retailknowledge.se

Intervjuer kommer att ske löpande.
Vi ser fram emot din ansökan!