Marholmen söker en Souchef med ansvar för fest- och eventverksamheten på ön

Marholmen är en destination i det vackraste av Roslagens skärgård för rekreation, inspiration och möten. En timme från Stockholm, Arlanda och Uppsala, ljusår från vanligheten. Vi har tagit hand om konferenser sedan 1937. Idag vänder vi oss både till konferens- och fritidsgäster. Vårt erbjudande består av Grosshandlarvillan, exklusiva Villa Berg, 40 nyrenoverade stugor, 5 unika villor, ett nybyggt hotell av högsta standard, nyrenoverade konferenslokaler, Mareld Spa, festvåningen Paviljongen, sommarcaféet Grosshandlargården, aktivitetsön Strömsholmen, glampingön Rackaren och mycket, mycket mer. Kort sagt - den helt ovanliga ön Marholmen måste upplevas!

Marholmen söker en Souchef med ansvar för fest- och eventverksamheten på ön.

Marholmen är en ö med broförbindelse i Roslagens skärgård, strax utanför Norrtälje, och är en fantastisk plats att arbeta på. Här finns bland mycket annat hotell, stugor, villor, glampingtält, konferensanläggning, spa, festlokaler och restaurang. Just nu är Marholmen är inne i en spännande utvecklingsfas och behöver stärka upp teamet för att lyfta gästupplevelsen till nya nivåer.
Nu söker vi en souschef med särskilt ansvar för att utveckla vår catering, fest- och eventverksamhet på ön.
Som souschef har du en arbetsledande roll och är den som främst ansvarar för vår verksamhet runt om på runt om på våra olika serveringsställen på ön inklusive catering till konferensevents, fester och bröllop, Ofyr-aktiviteter etc, men du är även en del av köksteamet på hotellet.
Vårt främsta fokus är våra gäster. Vi har många olika sorters gäster; familjer, konferensgäster, bröllop, fester och spagäster. Här på Marholmen arbetar vi alltid som ett team för att ge alla gäster en fantastisk måltidsupplevelse och fina minnen från Marholmen. Så vad vi erbjuder våra medarbetare är en rolig utmanande arbetsplats här på vår vackra skärgårdsö.
Vi söker dig som känner igen dig i följande beskrivning:

* Du har tidigare haft en arbetsledande roll i ett kök  
* Har minst tre års erfarenhet av matlagning i det klassiska svenska köket
* Har god kommunikativ förmåga och är flexibel
* Har en stark inre drivkraft och en vilja att utveckla och att utvecklas
* Du är ansvarstagande
* Trivs med att arbeta tillsammans med ett team mot gemensamt satta mål


Arbetet kräver att du har körkort och tillgång till bil samt att du talar svenska/engelska i tal och skrift.
Varierande arbetstider. Vi har öppet alla dagar i veckan 06.30-23.00.
Lön enligt överenskommelse.  Kollektivavtal finns och vi erbjuder en rad personalförmåner, så som friskvårdsbidrag och olika rabatter för våra medarbetare.

Tillträde enligt överenskommelse.