Mat & dryckansvarig/Receptionist

Verksamhetsområde
En kombinerad tjänst som innebär ansvar för Karaktärshotellets frukosthantering under höst/vinter/vår samt kontakt med restaurangen angående middagsservering kvällstid. Under sommarsäsongen är du ansvarig för mathanteringen på våra olika serveringsställen: Cajsas Café, Lovisas Pizzeria samt barverksamheten på hotellets terrass. Du rekryterar sommarpersonal till våra serveringsställen och ansvarar för utbildning, du hanterar även schemaläggning, daglig drift samt inköp av mat och dryck till de delar hotellet ansvarar för. Vår restaurang är utarrenderad och ingår inte i din arbetsbeskrivning.
Under höst/vinter/vår bemannar du receptionen tillsammans med receptionsansvarig. Tjänsten är underställd operativt ansvarig, i tätt samarbete med denne.

Profil
Vi söker dig som är 25 år eller äldre, som är van att ta ansvar och tycker om att ha många bollar i luften. Du ska ha en trygg personlighet och god social förmåga samtidigt som du är noggrann, stresstålig och serviceinriktad. Vi ser gärna att du har erfarenhet av ledarskap och du behöver behärska engelska i tal och skrift. Erfarenhet inom hotell/restaurang är meriterande. Har du ingen erfarenhet ska du ändå söka då vi ombesörjer den utbildning du behöver. Vi värderar alltid en trygg personlighet samt ett glatt och positivt sinne högt.

Om tjänsten
Varierad arbetstid både dagar och kvällar. För tjänsten gäller villkor enligt kollektivavtal, lön enligt överenskommelse. För alla våra tjänster gäller att man vid högt tryck kan få rycka in där det behövs och du kan därför tillfälligt få arbetsuppgifter inom andra områden på anläggningen.
Tjänsten är öppen för ansökan i första hand till och med 1/12 2020 men tjänsten tillsätts när vi hittar rätt person.
Frågor besvaras via mail till anneli.rimas@bjorkbacken.se eller via telefon 0492-79895.

För att ansöka
Skicka in ditt CV samt personligt brev till anneli.rimas@bjorkbacken.se och ange ämne: Mat & dryckansvarig/Receptionist.

Om Björkbacken
Björkbacken är en familjeägd anläggning som består av stugby, camping och hotell. Hotellet har 45 rum i olika kategorier, 46 stugor och över 150 campingplatser. Sommartid vaknar hela Björkbackens område till liv med pooler, äventyrsgolf, café, pizzeria och en stor lekpark. Under sommarsäsongen är trycket stort på anläggningen. Hotellet ägs av en entreprenörsdriven familj som lägger stor vikt vid god service, personligt bemötande och en positiv upplevelse.
Vi arbetar alla tillsammans som ett team mot gemensamma mål och vår ambition är att varje gäst ska trivas och få en fin upplevelse hos oss. 2020 fick vi pris av våra gäster via Turistmål.se som årets mest gästvänliga hotell. Något främst våra medarbetare bidrog till.

Varmt välkommen med din ansökan!