Mat- och köksansvarig

Brommakrokodilens Montessoriförskola ligger naturskönt alldeles invid Mälaren och nära Nockeby Torg.Vi har fina lokaler som rymmer 2 avdelningar, sammanlagt är vi 27 barn och 6 pedagoger.Förskolans öppettider är 08.00-16.30 och på fredagar stänger vi 16.00.Vi söker nu en Mat- och Köksansvarig till verksamheten med tillträde fr o m augusti.Maten lagas från grunden i vårt kök och det är meriterande om du har vana av att laga näringsrik, nyttig och god mat till små barn.Du får gärna ha erfarenhet från förskola/skola, men personliga egenskaper är det vi värderar högst. Vi lägger stor vikt vid väl genomtänkt kost och prioriterar vällagad mat.I möjligaste mån använder vi oss av ekologiska råvaror för hälsan och miljön. Arbetsuppgifter: Du kommer att ha din egen budget och ansvara för matplanering, inköp, mottagning av varor, tillagning och servering av maten, samt tillämpa program för egenkontroll i köket.Du kommer att servera ca 34 portioner/dag (27 barn och 7 vuxna).På vår förskola är köket en central punkt och det är därför viktigt att du är serviceinriktad och trivs med att arbeta nära barnen och vara en av barnens förebilder.Kvalifikationer: - intresse för matlagning - gärna erfarenhet av professionellt köksarbete - gärna erfarenhet från förskola - meriterande om du har kunskap om och tidigare erfarenhet av arbete med egenkontroll, livsmedelshygien, specialkost Störst vikt lägger vi vid dina personliga egenskaper.Du ska känna igen dig i en person som är: - positiv och barnkär - ansvarstagande och strukturerad - flexibel och lyhörd - punktlig och uthållig Låter detta som något för dig?Skicka din ansökan via e-mail eller post snarast, dock senast den 14 april 2009.