Matsalsansvarig

HOTELL BORGHOLM
- den goda smakens hotell -

Hotell Borgholm har en stjärna i Michelin Guide 2016 och rankas av White Guide som en av landets absoluta topprestauranger. Matsalsarbete i toppklass och prisbelönt vinlista.

Vi söker nu en matsalsansvarig.
Förutom att sköta om våra gäster, har du ansvar för och arbetar med vårt matsalsteam. Vår vinkällare är också ditt ansvar. Du samarbetar med kök och hotellavdelning för att uppnå våra mål och ingår i vår ledningsgrupp. Du är inte främmande för något arbete och är den som tar täten.

Vi förväntar oss gedigen kunskap och erfarenhet av matsalsarbete samt om mat och dryck. Dessutom ett vinnande sätt som får våra gäster och vår personal att trivas och må bra.
Dokumenterad erfarenhet från bättre restauranger samt sommelierutbildning eller jämförbar erfarenhet krävs.

Se gärna vår hemsida för att få en känsla av vad vi gör.

Passar detta in på dig, tveka inte att söka! Vi blir alltid glada att höra från dig.

Tillträde enligt överenskommelse, dock senast 1 mars 2017. Tjänsten är en tillsvidareanställning.