Matsalsansvarig till Helsingborg Arena

Om bolaget
Vi på Helsingborg Arena & Scen AB har hela staden som vår arbetsplats. Vi skapar upplevelser, möten och evenemang med variation och bredd. Både för helsingborgare och besökare varje dag, året runt. Många av evenemangen sker i stadsrummet men huvudsakligen på stadens idrottsarenor och kulturinstitutioner. Helsingborg Arena, Sofiero slott och slottsträdgård, Helsingborgs Konserthus, Helsingborgs stadsteater och Helsingborg Convention & Event Bureau ingår i bolaget som är helägt av staden. Bolaget har därtill en produktionsavdelning för evenemang, drift och service samt centrala funktioner för marknadsföring och kommunikation, ekonomi, HR och administration. Även den kommande stadsmässan H22 ingår i bolagets uppdrag.

Om oss
Moderna Helsingborg Arena sjuder av liv och rörelse från morgon till kväll. Med runt 300 000 besök varje år till cirka 120 idrotts- och nöjesevenemang, möten och kongresser är den en av regionens främsta spelplatser. Den flexibla arenan kan anpassas efter önskemål och byta skepnad från sober bankettsal för över 1 000 sittande gäster till fartfylld scen för melodifestivalen.

Du kommer att arbeta i vår stora restaurang tillsammans med härliga kollegor och besökare. Vår mat och service förhöjer besökarens upplevelse av våra evenemang och vi skapar en helhetsupplevelse. Förutom vår restaurang har vi även ett café och kiosker samt våra terrasser vid läkarsektionerna där våra besökare kan njuta av en förställning med full service under hela evenemanget.

 

Arbetsuppgifter
Som matsalsansvarig har du ett nära samarbete med vår restaurangchef och köksansvarig. Tillsammans planerar och skapar ni den helhetsupplevelse och ryggrad som bär vår hela restaurangverksamhet.

Ditt arbete är fullt av variation och en dag är inte den andra lik. Du kommer bl.a. att ta emot beställningar och servera mat och dryck till våra besökare. Du kommer också arbeta med den dagliga driften av vår lunchrestaurang och förbereda för såväl stora som små evenemang och möten i vår arena. Du kommer att duka upp till konferenser, servering vid bankettmiddagar med flerrättersmenyer till flera hundra sittande gäster och förbereda och sälja mat i vårt café och våra kiosker. För att lyckas i detta kommer du också att arbeta med planering, struktur och ledning och utbildning av personal.

 

Kvalifikationer
Vi söker dig som brinner för mötet med våra besökare, med stolthet och kärlek till serviceyrket. Värdskap kommer naturligt för dig och du trivs i både mötet med våra besökare och i samarbete med kollegor. Du har förmågan att förstå hur en del påverkar en annan, att se helheten och hjälper dina kollegor att förstå hur allt hänger ihop. Du är samarbetsinriktad, bjuder in till delaktighet och ditt sätt skapar engagemang.  

Du har lång erfarenhet av liknande arbeten i branschen och gärna från flera olika typer av serveringsmiljöer. Har du dessutom erfarenhet av att planera inköp och arbete med ekonomi och ekonomiska resultat är det en fördel. Du har god språkkunskap i svenska och engelska, i både tal och skrift. Du har god administrativ förmåga och arbetar målmedveten mot uppsatta mål. 

Du trivs med en varierande arbetsvecka med både omväxlande arbetsuppgifter, arbetstider och arbetsdagar.

 

Övrig information
Anställningsform: Tillsvidareanställning 

Omfattning: 40 h i veckan

Tillträde: Snarast

Sista ansökningsdatum: 25 februari, urval och intervjuer sker löpande.  


Läs mer om bolaget på:
www.stagebackstage.se