MATSALSCHEF

Är du intresserad av att leda och utveckla ”golvet” på en redan etablerad restaurang?
Vi söker nu Matsalschef till Pyttirian Bar och Kök.
Pyttirian kök & bar, som redan är en väletablerad restaurang hittar du på Kungsgatan 44 vid Hötorget. Vår inriktning på maten är åt det skandinaviska hållet.
Vår ambition på Pyttirian är att, i respektive område skapa en bra och prisvärd krog. Vi jobbar med bra råvaror, snabb service och med ett stort fokus på våra gäster och deras behov. Vi vill vara lättillgängliga och en självklar mötesplats för människor som rör sig i Stockholm. Våra gäster ska känna sig välkomna och viktiga på ett opretentiöst och avslappnat sätt.
Som person tar du självständigt ansvar för dina egna arbetsuppgifter. Din roll är bred så du har en förmåga att hantera flera uppgifter parallellt, prioritera bland dessa och anpassa dig med lätthet till ändrade förutsättningar och omständigheter. Du har Förmågan att ha "is i magen" och hantera stress.
I anställningen ingår personalansvar, schemaläggning och anställning av ny personal.
Du är ett gott föredöme för personalen och kan leda och delegera på ett tydligt och ödmjukt sätt. Du bygger ett team som du litar på, och som litar på dig.
Du älskar att arbeta med människor och kan få såväl gäster som medarbetare att verkligen trivas hos oss.
Du har ett par års arbetslivserfarenhet i restaurangbranschen som ledare - exempelvis som chef eller arbetsledare eller arbetat i en roll där du haft stort självständigt ansvar.
Erfarenhet av beställning av drycker, och att jobba med CASPECO är meriter.
VI HAR SÅKLART KOLLEKTIVAVTAL!
Tillträde: våren 2022.
Är det dig vi söker och du vill veta mer.
Skicka din ansökan till jobba@apelbergkrogar.com
Skriv ett par rader om dig själv, vad du gör idag och vad du vill göra i framtiden.
Glöm inte att skriva MATSALSCHEF i ämnesråden!