Matsalschef

Bockholmengruppen söker nu matsalschef till restaurangen Bockholmen hav och restaurang



Bockholmen hav & Restaurang
Varmt välkommen till vår första restaurang! På Bockholmen i Stockholms skärgård har vi med kärlek, övertygelse och hundratals timmar förvandlat en gammal sekelskiftesvilla till en bubblande skärgårdsbistro - ett vardagsrum vid vattnet som lockat både båtälskare och cityfolk i över 18 år.

I Orangeriet bjuder vi in till stans mysigaste separée, och Kärleksbaren vid vattnet serverar pastellfärgade drinkar i solen innan grillandet tar vid.

På Bockholmen Hav och Restaurang är ett somrigt glas Chablis till skaldjursplatån lika självklart som en värmande irish coffee i vintermysiga julbordstider.

Här får du en totalupplevelse i förtrollande miljö, kryddad med med prestigelös service, stor meny och hjärtlig atmosfär - öppet från morgon till kväll.



WE LOVE TO SERVE YOU

Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster

Som matsalschef är din uppgift att driva och utveckla restaurangen efter dem ramar som är satta av ledningen och restaurangchefen. Ditt arbete går ut på att säkerställa att restaurangen är en fungerande och lönsam restaurang med välmående personal. Du kommer arbeta i samråd restaurangchefen.

Om dig

För att lyckas i denna tjänst ser vi att du
- har tidigare erfarenhet av en ledande befattning inom Hotell- och restaurangbranschen
- är prestigelös, tydlig och lyhörd som ledare
- motiveras och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål
- är social och trevlig
- är initiativtagande
- är ambitiös och målmedveten
- har passion för mat, dryck och bra service
- är en teamplayer

Om tjänsten

Du kommer bl.a. ansvara för
- driften av restaurangen
- delar av rekryteringen av nya medarbetare
- att upprätthålla företages rutiner och policy
- upplärning av nyanställda
- coachning av personal
- eventuella månadsavslut

Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst.
Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Ansökan

Ansök via länken. Vi tar ej emot ansökningar via e-post.