Matstudioansvarig

Vi på DUÅ har fått jättebra respons och vill därför förstärka vårt företag med en person som ska vara ansvarig för vår matstudio. DUÅ är en personlig delikatessbutik i centrala Umeå som lägger stor vikt vid kvalite, ursprung, service och upplevelser. Vi tror därför att du idag arbetar på en ambitiös restaurang eller har läst vid en högre gastronomisk utbildning med inriktning mot kök. I vår matsal har vi 20 platser som används för luncher, middagar, aktiva matlagningar och provningar inom t ex ost, choklad och delikatesser. Din huvudsakliga uppgift är att ta hand om dessa grupper på ett inspirerande och proffsigt sätt. Vi tror därmed att du är serviceinriktad och tycker om att arbeta med människor. Vi tror även att du besitter en bred kompetens inom matlagning och att du har flerårig erfarenhet från avancerad kokkonst. Att du är intresserad av råvaror och dess framställning ser vi som en självklarhet. Då du kommer att hantera våra gästers förfrågningar och bokningar ser vi det som meriterande om du har administrativ erfarenhet. Även vinkunskaper är ett plus i kanten. Som person tror vi att du är engagerad, flexibel och lyhörd. Förutom ansvaret och driften av matstudion kommer du att arbeta i butiken då studion endast behöver bemannas vid bokningar. Vårt mål är att vara en av Sveriges roligaste matbutiker inom tre år och känner du dig sugen på att vara med om denna resa skickar du din ansökan till oss! Har du frågor eller funderingar är du välkommen att höra av dig. Besök gärna vår blogg där du kan lära känna oss lite bättre; duaumea.blogspot.com