Modern Kock till restaurang "FRIGGAS", Uppsala Nya Stadshus

Uppsala Nya Stadshus är en unik produkt i en härligt pulserande, inspirerande miljö mitt i Centrala Uppsala.
Under Restaurang Friggas tak samlas ett snyggt cafe med hela dagen utbud, En stilig restaurang med öppet kök samt det sobra tryckeriet en trappa ner med bistro, bageri & butik. Vi levererar även all typ av catering till Stadshuset & andra företag samt till privatpersoner.
Vår matfilosofi är en "crossover" mellan olika matkulturer. Klassisk husmanskost blandas med influenser från Japan, Thailand, Indien, USA.
Vi gillar att prova nya saker och ge smakprov på andra länders matkultur. Du får gärna ha en nyfikenhet på andra länders matlagning, vara kreativ och överraskande. Kunna arbeta ensam i köket, men även i team. Erfarenhet från a la carte lucka är ett krav. På vårt jobb har vi kul!
Vi gör allting själva från grunden, arbetar efter säsong, arbetar hållbart och tar tillvara på råvaror och det är också viktigt att du har ett ekonomiskt tänk. Kocken skriver menyer, gör beställningar & inventering för köket.
För rätt person finns stora möjligheter till utveckling på alla plan, är du pusselbiten vi letar efter?
Välkommen med din ansökan!

Arbetspass dagar, kvällar och helger. Dagpassen börjar kl.06.00.