Mottagningskök som övergår till tillagningskök – vill du vara med?

Unga, expansiva Bollebygd är en kommun med framtidspotential som präglas av en helhetssyn, hållbar utveckling och tillväxt. Kommunen strävar efter att vara en attraktiv arbetsgivare där medarbetarskap och ledarskap präglas av delaktighet och påverkansmöjligheter.

I Bollebygd bor knappt 10 000 invånare. Endast 30 minuter från Göteborg, Borås och Alingsås ligger Bollebygd geografiskt bra till. Kommunen har ett rikt friluftsliv med skidbacke, vackra vandringsleder och golfbana i herrgårdsmiljö. Bollebygd har välutvecklade verksamheter med bra kvalitet och ett rikt näringsliv med över 1000 företagare. Läs gärna mer på bollebygd.se
I kommunen är vi cirka 650 medarbetare och vi har några av Sveriges viktigaste uppdrag. Barns lärande, god vård och omsorg, hållbar samhällsutveckling och miljöfrågor är bara några exempel.

Måltidsverksamheten i Bollebygds kommun är en del av samhällsbyggnadsförvaltningen och enhetens medarbetare finns på kommunens skolor, förskolor och äldreboende. Verksamheten består i dagsläget av sex tillagningskök där vi dagligen lagar 2000 lunchportioner till skola, förskola samt äldreomsorg. Inom våra förskolelokaler finns även fyra mottagningskök. Våra kök är sedan 2017 KRAV-certifierade, vilket vi är mycket stolta över.

Är du intresserad av ett givande, utvecklande och utmanande arbete är detta arbetsplatsen för dig. Du erbjuds kompetensutveckling inom yrkesområdet och goda möjligheter att växa i yrkesrollen utifrån dina egna förutsättningar.

ARBETSUPPGIFTER
Nu söker vi dig som är utbildad kock och som vill anta den roliga och utvecklande utmaningen att arbeta i ett av våra mindre förskolekök, som hitintills varit ett mottagningskök. Nu vill vi utveckla det till ett kök som lagar mer mat på plats. Vi ser stora fördelar med att tillagningen sker närmare gästen med tanke på dialog, matsvinn och matglädje. Köket ligger nära vårt största tillagningskök så även om du arbetar ensam i köket så har du kollegor i din närhet; både kockar och naturligtvis pedagoger.

Som kock hos oss lagar du mat med fina råvaror. Med god kunskap om mat och matlagning lagar du utifrån en gemensam meny. Tillsammans erbjuder vi inom måltidsverksamheten en hög service och kvalitet till våra kunder, vilket bl.a. innebär näringsriktig, god och säker mat samt ett gott bemötande. Vi arbetar aktivt med att ha nöjda matgäster och minska vårt matsvinn.

KVALIFIKATIONER
Du är utbildad kock eller har annan utbildning som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Du har erfarenhet av att planera och tillaga specialkost och har goda kunskaper om livsmedelshygien, näringslära och specialkost. Det är meriterande om du har kunskap kring klimatsmart mat. Du behöver även ha god datorvana och god förmåga att uttrycka dig på svenska i tal och skrift.

Som person är du flexibel, stresstålig samt trivs med att arbeta tillsammans med människor. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet för att kunna vara med att utveckla verksamheten.


ÖVRIGT
Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Vi använder e-rekrytering för att effektivisera och kvalitetssäkra rekryteringsarbetet. Alla dina uppgifter sparas på ditt CV-konto och du kan enkelt logga in och uppdatera dina uppgifter när du vill. Fyll därför i dina uppgifter så omsorgsfullt som möjligt för att ge en rättvisande bild av dig själv. Uppgifterna behandlas och sparas i enlighet med dataskyddsförordningen (GDPR).

Varmt välkommen med din ansökan!