Nacka seniorcenter söker en timanställd kock

Är du utbildad kock och har vana av att arbeta i storkök och gillar att laga riktigt god husman? Är du även strukturerad, självgående och har lätt för att samarbeta med andra? Ta då chansen till ett extrajobb som kock på Nacka seniorcenter!

Ditt uppdrag
Som kock hos oss är det viktigt att du känner en yrkesstolthet i det meningsfulla arbete där du är med och gör skillnad i våra äldres vardag.

Du behöver kunna laga god och näringsrik mat utifrån kundgruppens behov och önskemål. All mat lagas i seniorcentrenas egna kök och fokus ligger på att laga god husmanskost. Ibland ordnas temaveckor där årets helgdagar och andra firanden uppmärksammas med tillhörande mat.

Vi arbetar aktivt med individuella anpassningar för att kunna ge våra kunder en hög kvalitet av stöd och service. Det är därför ett krav att kunna specialkost både när det kommer till allergier och kostanpassning av avvikande kost. Som kock har du ett övergripande ansvar över produktionen och kvalitén för de måltider som serveras på äldreboendet, vilket bland annat innebär matlagning, menyplanering, inköp och egenkontroll av köket.

- Rollen omfattar, men är inte begränsad till:
- Tillagning av gedigen husmanskost
- Inköp Egenkontroll, HACCP
- Menyplanering

Är det här du? 
Vi söker dig som är utbildad kock och inom HACCP-egenkontroll (gärna med digital vana), miljö och hälsa. Du har erfarenhet inom storkök och restaurang samt vana av att tillaga husmanskost. Du gillar att laga god mat och näringsrik mat och att ge service av högsta kvalité. Som person är du ansvarstagande, driftig och har lätt för att samarbeta. Du kan strukturera upp din dag och har lätt att hitta nya lösningar på problem. Du kan uttrycka dig väl i svenska i både tal och skrift.

Som medarbetare hos oss erbjuds du ett meningsfullt arbete där du är med och gör skillnad i våra äldres vardag. Vi arbetar aktivt med individuella anpassningar för att kunna ge våra kunder en hög kvalitet av stöd och service. Givetvis lagas specialanpassad kost till den som har behov av det.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Du måste vara minst 18 år.

Din erfarenhet
För att vara aktuell för tjänsten krävs

- Minst gymnasial kockutbildning
- 3 års erfarenhet från storkök med husmanskost
- Egenkontroll, HACCP (Meriterande med digital vana)
- Specialkost (allergier, avvikande kostanpassning)

Dina kompetenser

- Självständig
- Strukturerad
- God samarbetsförmåga
- Servicefokuserad

Vi erbjuder 
Som timvikarie kommer du ha din anställning på Stab kompetensförsörjning som ansvarar för att samordna och kvalitetssäkra bemanningen av personal vid korttidsfrånvaro och månadsvikariat.

Nacka seniorcenter (NSC) är en mötesplats för seniorer och det kommunala alternativet för äldreomsorg som erbjuder sociala aktiviteter, vård och omsorg i form av dagverksamhet och särskilt boende. I Nacka kommun finns det sammanlagt fyra Seniorcenter som ligger i Ektorp, Finntorp, Saltsjöbaden och Saltsjö-Boo. Läs gärna mer om våra https://www.nacka.se/valfard-samhallsservice/nacka-seniorcenter/

Utdrag från Belastningsregistret
I enlighet med Nacka Socialnämndens beslut krävs ett utdrag ur Polisens belastningsregister i samband med anställning inom våra vård-och omsorgsverksamheter. Använd blankett 442.5 som du beställer här: www.polisen.se. För att underlätta rekryteringsprocessen bör du direkt i samband med din ansökan begära utdraget då handläggningstiderna kan vara långa.

Intresserad?
Om du vill bli en del av Nacka kommun, tveka inte att skicka in din ansökan! Vill du veta mer om tjänsten är du välkommen att kontakta kökschef Mark Grainger mark.grainger@nacka.se +46704317508. Har du frågor kring rekryteringsprocessen kontakta mig, therese.prohorenko@nacka.se / +4687188982.

Rekryteringsprocessen består av intervju och referenstagning. Urvalet kommer att ske löpande och denna tjänst kan komma att tillsättas före ansökningstidens utgång. Sista ansökningsdag är 221120.

Välkommen med din ansökan!

Nacka är en av Sveriges mest attraktiva och välrenommerade kommuner. Med fokus på mål, resultat, hållbart medarbetarengagemang och ständig utveckling strävar Nacka efter att bli bäst på att vara kommun. Nacka kommun är arbetsgivaren för dig som med stor frihet förnyar och gör skillnad.



Inför rekryteringsarbetet har Nacka kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediasäljare, rekryteringssajter och liknande.

Välfärd Samhällsservice ansvarar för kommunens produktion av välfärdstjänster och driver bland annat särskilda boenden för äldre och personer med särskilda behov, dagliga verksamheter, fritidsgårdar, musikskola och kulturhus. Totalt har vi drygt fyrtio enheter inom fyra affärsområden med 1400 medarbetare och tillsammans omsätter vi cirka 600 miljoner kronor. Vår service präglas av effektivt resursutnyttjande, starkt medborgarinflytande och stor valfrihet. Inom alla verksamheter är ambitionen att skapa de bästa förutsättningarna för kreativitet, innovation och kunskapsdelning.