Nalen Restaurang söker kallskänka

Nalen Restaurang är en kvarterskrog med höga ambitioner. Tyngdpunkten i våra råvaror och smaksättningar är svensk. Vi arbetar både med det klassiska och det mer moderna sättet att laga mat. Det tar sig i utryck i en fast del av menyn samt en säsongsmeny som byts ut 5 gånger om året.

Vi har öppet lunch och kväll.

Vi söker nu en kallskänka som tycker om att jobba i ett à la carte kök.

Tjänsten innefattar att ta hand om kallköksstationen lunch och kväll med arbetsuppgifter som bakning, förrätter ( varma och kalla ), desserter och sallader.

Som kallskänka på Nalen så har man stora möjligheter att påverka och utveckla de rätter som hamnar på menyn.

Vi ser att du gärna har ett par års erfarenhet och förstår och hänger med i mattrender.


Läs mer om vår verksamhet på www.nalen.com