Naturbruksskolan Sötåsen söker vikarierande kock till skolrestaurangen

Med målsättningen - Vi utvecklar kompetens i världsklass för en hållbar framtid och det goda livet, driver Naturbruksförvaltningen utbildning inom ungdomsgymnasium, särskola, vuxenutbildning och yrkeshögskola. Naturbruksskolorna Svenljunga, Sötåsen, Uddetorp och Biologiska yrkeshögskolan fungerar som kompetenscentrum för de gröna näringarnas tillväxt och utveckling. Tillsammans med näringsliv och forskare driver förvaltningen energiprojekt och försöksverksamhet i framkant på skolorna. Naturbruksförvaltningen är en del av Västra Götalandsregionen.



Beskrivning
På natursköna Sötåsen utanför Töreboda hittar du ett centrum för ekologiskt och hållbart naturbruk.

Här bedrivs ekologiskt lantbruk, kravgodkänd djurhållning med kor, grisar och får och storskaliga ekologiska trädgårdsodlingar. Här har vi även en anläggning för hundträning och ett djurhus med allt från ormar och reptiler till gnagare och fåglar. På Sötåsen finns helt enkelt det mesta inom djur och natur. Här kan man läsa Naturbruksprogrammet med inriktning lantbruk, djurvård och trädgård med totalt 11 olika yrkesutgångar. Vi driver vårt eget lantbruk där eleverna får utvecklas och lära sig i en verklig miljö. Det finns ca 190 gymnasieelever på Sötåsen där flertalet bor på skolans internat. Här finns också gymnasiesärskolans program för Skog, mark och djur (SMD). Det bedrivs också vuxenutbildning på skolan. På Sötåsen utbildas nästa generation inom den gröna näringen och vi strävar alltid efter att ligga i framkant med ny teknik och hållbara arbetssätt. Hos oss har du möjlighet att göra skillnad och bidra till utveckling av den gröna näringen.

Vi söker nu en engagerad, mål- och serviceinriktad kock till vår måltidsverksamhet!

Arbetsuppgifter
Du kommer att ingå i skolans köksarbetslag, vilket innebär att dina arbetsuppgifter är förlagda i skolrestaurangen med sedvanliga sysslor som tillredning och servering av skolmåltider, disk, städ samt egenkontroll.  Du får ta del av alla för arbetslaget förekommande arbetsuppgifter. Vi arbetar efter VGR:s miljömål för hållbar utveckling. Målet är att servera tilltalande, näringsriktiga och hållbara måltider lagade från grunden med en stor andel egenproducerade livsmedel från skoljordbruket.

Kvalifikationer
Gymnasial utbildning inom restaurang och storhushåll/ restaurang och livsmedel samt erfarenhet från yrket. Erfarenhet av egenkontroll, specialkostberedning samt datakunskap är ett krav.
Vi söker en engagerad, mål- och serviceinriktad person med gedigen kunskap inom yrket.
Du har god samarbetsförmåga och trivs med att arbeta i ett arbetslag. Du har en hög flexibilitet tycker om att lösa uppgifter tillsammans med andra i ett team. Du har också en god förmåga att själv ta initiativ för att kunna lösa problem som kan uppstå. Du har en hög servicekänsla med gästen i fokus, gillar att möta människor och har viljan att vara med och utveckla arbetslag och verksamhet.
Du har intresse för att arbeta med ungdomar och vill verka för att alla skall trivas och må bra på skolan. Vårt mål är att stödja elever och studerande i deras lärande genom att bidra till sunda kostvanor.
B-körkort erfordras.
Vi fäster stor vikt vid personlig lämplighet.

Villkor
Vikariat, 6 månader med 100 % sysselsättningsgrad, semestertjänst med möjlighet till förlängning. Tillträde 7 augusti. Arbetstiden är förlagd dag- och kvällstid. 
Arbetsgivaren förbehåller sig rätten att mot utdrag ur belastningsregistret bedöma lämpligheten för anställning. Du ansöker om ett utdrag ur belastningsregistret via https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/. 
Urval- och intervjuarbete kommer att ske löpande under ansökningstiden så sök redan idag!
Vi på Naturbruksförvaltningen ser mångfald som en styrka och ser gärna en jämn könsfördelning på våra enheter.

Vi ser framemot din ansökan!

Om Västra Götalandsregionen
Västra Götalandsregionen finns till för människorna i Västra Götaland. Vi ser till att det finns god hälso- och sjukvård för alla. Vi arbetar för en hållbar utveckling och tillväxt, bra miljö, förbättrad folkhälsa, ett rikt kulturliv och goda kommunikationer i hela Västra Götaland.
Västra Götalandsregionen arbetar aktivt för att digitalisera fler arbetssätt. För att vara en del av den digitala omvandlingen har du med dig grundläggande färdigheter och kan använda digitala verktyg och tjänster. Du kan söka information, kommunicera, interagera digitalt, är riskmedveten och har motivation att delta i utvecklingen för att lära nytt.


Vill du veta mer om Västra Götalandsregionen kan du besöka vår introduktion till nya medarbetare på länken https://www.vgregion.se/introduktionDu kan även läsa mer i presentation om https://mellanarkiv-offentlig.vgregion.se/alfresco/s/archive/stream/public/v1/source/available/sofia/rs4011-467070786-672/native/Jobba%20hos%20oss.pdf%20


Ansökan
Västra Götalandsregionen ser helst att du registrerar din ansökan via rekryteringssystemet. Om du som sökande har frågor om den utannonserade tjänsten eller av särskilda och speciella skäl inte kan registrera dina uppgifter i ett offentligt system - kontakta kontaktperson för respektive annons.


Till bemannings-, förmedlings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare:
Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings-, förmedlings- och rekryteringsföretag samt andra externa aktörer och försäljare av ytterligare jobbannonser. Västra Götalandsregionen har upphandlade avtal.