Nytänkande Souschef

På Teaterbaren följer vi säsongerna med råvarorna i absolut fokus. Med en ekologisk medvetenhet lagar vi modern husmanskostlunch samt middagsmenyer, bar- och caférätter med samtida svenska smaker. Vi söker nu en kreativ och nytänkande souschef som vill vara delaktig i vår gastronomiska utveckling.
Vi söker dig som är duktig på att leda och motivera dina medarbetare och skapa kreativa lösningar med kvalitet. De egenskaper vi efterfrågar är nytänkande, flexibilitet, ansvarsfullhet, att kunna arbeta självständigt. Du har relevant utbildning och minst 6 års yrkeserfarenhet som kock i ansvarstagande position. Du talar, förstår och skriver svenska obehindrat.
Större delen av arbetet är förlagt till dagtid och du kommer att arbeta vardagar och helger enligt schemalagda arbetstider. Vi erbjuder en inspirerande och händelserik arbetsplats mitt i Stockholms och kulturens centrum, med kunniga, engagerade och hjälpsamma medarbetare i en trivsam arbetsmiljö. Vi är Svanenmärkta för vårt miljöarbete.

Varmt välkomna att skicka din ansökan till Mats.tjarnstig@gladaankan.se
Rekryteringen kommer att ske löpande så vänta inte med att söka tjänsten om det här låter som ett jobb för dig.

Teaterbaren ligger i Kulturhuset och har öppet alla dagar i veckan. Restaurangen har cirka 400 sittplatser och serverar lunch och middag, barverksamhet, café och bistroservering och pausservering i samband med förställningar och andra arrangemang på Stockholms Stadsteater och Kulturhuset. Vi har även festvånings- och beställningsverksamhet.


Teaterbaren och det anslutande caféet Ekoteket i Kulturhuset Stadsteatern drivs av Glada Ankan Restaurang & Catering AB, en del av systrarna Maria Stridh och Kerstin Johanssons familjeägda restaurangkoncern. Företaget driver även restaurang- och bankettverksamhet på kreativa och internationella mötesplatser som Stockholmsmässan, MalmöMässan, Stockholms Stadshus och Engsholms Slott. Restaurangen Teaterbaren har cirka 400 sittplatser och har öppet alla dagar i veckan. Vi serverar lunch och middag, café och barservering samt pausservering i samband med förställningar och andra arrangemang på Stockholms Stadsteater och Kulturhuset. Vi har även festvånings- och beställningsverksamhet.