Områdeschef Reception, frukost och konferens (vikariat)

Beskrivning av arbetsuppgifter
Som områdeschef har du det övergripande ansvaret för receptionen, frukosten och konferensverksamheten på Lisebergsbyn samt även receptionen på vår säsongsöppna anläggning Lisebergs Camping Askim Strand.

Som ansvarig för frukost och konferens utvecklar och planerar du koncept tillsammans med kock och frukostvärd. Inom ditt ansvarsområde ingår även mindre butiksverksamhet i respektive reception. 

Du ansvarar för rekrytering, arbetsplatsutbildning och introduktioner för såväl årsanställda som säsongsanställda medarbetare, och hanterar schemaläggning och administration av löneunderlag. Du har arbetsmiljöansvar samt ekonomiskt kostnadsansvar vilket innebär budgetuppföljning och analys av nyckeltal. Du har ett nära samarbete med dina kollegor inom gästverksamheten samt Lisebergs övriga avdelningar och funktioner. Du ingår i  ledningsgruppen för gästverksamheten och rapporterar till verksamhetschef.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har gedigen erfarenhet av arbetsledning inom service och värdskap. Du får gärna ha arbetat med verksamheter med säsongsvariationer och stora volymer avseende gästnätter. Du har gymnasieutbildning som grund, har du eftergymnasial utbildning är det meriterande. Vi förutsätter att du behärskar svenska och engelska flytande, och värdesätter om du kan kommunicera på ytterligare språk så som tyska, holländska eller franska. Du ska även ha goda IT-kunskaper, främst inom Office-paketet, och gärna vana av att arbeta med bokningssystem likt Opera eller VisBook. Du bör ha kunskap inom kök och/eller servering samt kunskap om livsmedelshygien. Det är viktigt att du känner dig bekväm i både kök, matsal och reception. Vi vill även att du har B-körkort.

Som områdeschef är du en synlig och delaktig chef som leder, engagerar och motiverar dina medarbetare till en hög servicenivå och gästnöjdhet. Du är en kommunikativ och lyhörd teambildare som skapar goda förutsättningar för dina medarbetare att arbeta lösningsorienterat och självständigt. Du trivs i en intensiv miljö där du periodvis har en operativ och gästfokuserad inriktning men uppskattar även lugnare perioder med utrymme för planering- och förbättringsarbete. Som person har du förmågan att kombinera tydlighet och drivkraft med ödmjukhet och värme. 

Villkor
Tjänsten är ett vikariat till och med augusti 2022 på heltid. Tillträde så snart som möjligt. Dina arbetstider påverkas av verksamhetens behov vilket innebär att arbete förekommer även under kvällar och helger.

Har du frågor om tjänsten, är du varmt välkommen att kontakta verksamhetschef Mia Jonasson, telefon 031-766 75 13.

Vi rekryterar löpande till denna tjänst, vilket betyder att du gärna får skicka oss din ansökan så snart som möjligt. Sista ansökningsdag är den 17 december.