Områdeschef vid Servicekontoret

Städ och Måltidsservice Städ och Måltidsservice i Halmstad kommun är en egen resultatenhet som består av tre affärsområden; städning av kommunens lokaler, kök för tillagning och servering av skolmat och kök för tillagning och servering av mat till äldreomsorgen. Omslutningen för hela verksamheten uppgår till 160 milj kronor och antalet anställda uppgår till 375 personer. Tjänsten innebär övergripande ansvar för kostverksamhet med tillagning av mat till äldreomsorgen. En verksamhet som består av tillagning på 10 enheter med tillsammans en årlig produktion av 500.000 portioner. Ett av produktionsköken skall dessutom fungera som ett prov-och utbildningskök med inriktning på mat för äldre. Områdeschefen skall även ansvara för den verksamheten som innebär att kommunens kökspersonal få sin kompetensutveckling för tillagning av mat till äldreomsorgen. Arbetsuppgifter Övergripande ansvar för verksamheten vid produktionköken och mottagningskök i anslutning till produktionköken. Dessutom ingår sedvanliga arbetsuppgifter för en områdeschef såsom: - Utvecklingsansvar - Budgetansvar - Personalansvar - Hygienansvar Kvalifikationer Kostekonom eller motsvarande specialkunskaper inom området mat för äldre. Övriga information Välkommen med ansökan, meritförteckning och löneanspråk senast 23 april 2007. Tillträde hösten 2007.