Omsorgsförvaltningen söker Enhetschef till Måltidsorganisation

Trollhättan är en stark och attraktiv kommun, men vi vill bli större. I dag är vi över 57 000 invånare, men siktet är inställt på att växa till 70 000 trollhättebor. Inom Trollhättans Stad arbetar vi hårt med att skapa förutsättningar för detta. Vi är ca 4 300 medarbetare i 350 olika yrkeskategorier. Vårt jobb är att skapa förutsättningar för Trollhättans invånare att leva ett bra liv och att utvecklas.
Vi tycker det är viktigt att blanda olika personligheter, bakgrunder och nationaliteter för att få en levande och dynamisk kommun.



Om verksamheten
Trollhättans stad har valt att satsa på en gemensam måltidsorganisation för staden, där samtliga kök i kommunen arbetar efter samma riktlinjer och mål.

Målsättningen är att den nya organisationen skall vara på plats 2017-01-01.

För att ge omsorgsförvaltningens måltidsverksamhet de bästa förutsättningarna att gå in i den nya organisationen har vi beslutat att samla chefskapet för förvaltningens måltidsorganisation hos en enhetschef. Du som får denna tjänst kommer att ”följa med” in i den nya organisationen.

Omsorgsförvaltningen har åtta tillagningskök med ca 40 medarbetare. Ansvaret för verksamheten är i dagsläget fördelat på ett antal enhetschefer som även har ansvar för annan verksamhet inom förvaltningen. 

Arbetsuppgifter/Beskrivning
Som enhetschef för omsorgsförvaltningens måltidsorganisation skall du leda, planera och utveckla produktionen i våra kök. Du ansvarar för att måltidsverksamheten tillgodoser gästernas behov i enlighet med gällande lagar och riktlinjer.  I nära samarbete med vår kostekonom skall du arbeta för god kvalité med nöjda gäster. 

Du kommer att ansvara för att resurser används på ett effektivt sätt samt ha det yttersta ekonomiska ansvaret för förvaltningens måltidsverksamhet. 

Du har övergripande personalansvar för samtliga medarbetare inom verksamheten. 

Din erfarenhet och ditt engagemang är mycket viktig för oss och du kommer att vara en nyckelperson i arbetet med att rusta vår måltidsverksamhet för att gå in i den nya organisationen.  

Kvalifikationer
Vi söker dig med Kostekonomexamen eller annan likvärdig högskoleexamen.

Du har dokumenterad erfarenhet av arbete i måltidsverksamheter med ansvar för personal, ekonomi och utveckling.

Du är en drivande och strukturerad person med visioner.

Du har ett genuint intresse för mat, måltider och människor.

Du har god samarbetsförmåga samt goda ledaregenskaper där du tillvaratar andra människors kompetens och idéer.

För uppdraget krävs att du har god förmåga att se helheten, öga för logistik samt en mycket god kommunikationsförmåga.

Du är väl förtrogen med de lagar och riktlinjer som styr verksamheten.

Du har god förmåga att kunna uttrycka dig i tal och skrift och ett ekonomiskt kunnande är en självklarhet.

Du har god datavana och erfarenhet av kostplaneringsprogram. B-körkort krävs.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

 



 

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons!