Operativ kökschef 100%

Om arbetsgivaren - Arenahotellet
Uppsalas största hotell med närhet till idrottsarenor och E4:an. Arenahotellet är det naturliga valet för alla som älskar att röra på sig och leva lite nyttigare, från evenemangsbesökare och idrottsföreningar till företag. Hos oss kan du kombinera hotellvistelse och konferens med aktiviteter som håller igång kroppen!


Operativ kökschef 100%
Vad kan vi erbjuda dig? Det är mycket på gång hos oss på Arenahotellet och i vårt geografiska närområde. Nu söker vi en operativ kökschef som vill vara med på vår expansiva framtidsresa och som delar våra tydliga ambitioner om att vara ledande i klimatsmarthet. Var med och ta nästa steg i din utveckling hos oss!
Är du vår nya Operativa chef i köket?
Som kökschef kommer du att få ett viktigt uppdrag med att utveckla verksamheten framåt och var med att sätta din prägel på vår restaurang.
Rollen innebär ett ansvar för verksamheten och att du arbetar aktivt med att nå avdelningens uppsatta mål. Du förväntas tillsammans med personalen, vårda och utveckla totalupplevelsen för gästerna. Vi förväntar oss att du är beredd att rycka in där det behövs.
Vi på Arenahotellet har tydliga miljömål och arbetar aktivt med klimatsmarta val. För oss är det en självklarhet att tillvarata de resurser vi har. En del i ditt arbete kommer därför vara att säkerställa att dessa mål uppnås och efterföljs på ett bra sätt. Vi vill ligga i framkant för utvecklingen och vara en förebild för andra i samma bransch.
Hos oss erbjuds du en händelserik arbetsplats med goda möjligheter att utvecklas och vara med och påverka. Dessutom är vi ett härligt gäng medarbetare som trivs med att arbeta tillsammans. Vi är alla prestigelösa och hjälper varandra när det behövs.
Om dig
Vi söker dig som har en kockutbildning i grunden och med erfarenhet från kök i en ledande befattning. Har du erfarenhet från hotellverksamhet ser vi det som meriterande. Mycket god svenska och engelska i tal och skrift är ett krav.
Som person är du flexibel och trivs i en händelserik miljö med högt tempo. Du är prestigelös och trivs när du får vara en del av verksamheten, vare sig det gäller att möta gästerna på restauranggolvet eller att laga en god maträtt. Självklart är du en positiv medspelare som delar med dig av dina erfarenheter.
Övrig information
Storleken på tjänsten är 100% tills vidare med sex månaders provanställning. Arbetstiderna är händelsestyrda och varierar mellan dagar, kvällar och helger. Vår uppskattning är att din arbetstid kommer att vara ca 80% drift och 20% administration.
Ansökningar behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag, skicka därför in din ansökan redan idag, dock senast den 17:e mars.

Krav
Kockutbildning
Flerårig erfarenhet från kök och restaurang , gärna i ledande befattning
Mycket god svenska och engelska i tal och skrift



Meriterande
Erfarenhet från hotellverksamhet
Tidigare chefsbefattning