Pågen söker en driven och senior produktutvecklare/projektledare

Pågen är Sveriges ledande bageri med produkter inom förpackat färskt bröd, jäst kaffebröd, skorpor samt korv- och hamburgerbröd. Pågen är ett familjeföretag i femte generationen, vars bagartradition började redan 1878. Företaget har ett långsiktigt och hållbart perspektiv med omsorg om sina medarbetare, kunder, konsumenter och vår jord. Idag bakar och säljer Pågen ca 60 olika produkter som hittar du i alla svenska matbutiker, i Danmark, Norge, Finland och Tyskland. Vissa produkter exporteras till 25 olika länder. Företaget har en positiv
försäljningsutveckling och verkar i en stabil bransch. I Sverige finns medarbetare över hela landet för att varje dag kunna förse butiker och konsumenter med färskt bröd. Huvudkontor ligger i Malmö, med två bagerier i Malmö och i Göteborg, omsättningen är 4 miljarder SEK.
Mer information hittar du på
www.pagen.se


 

Du blir en del av Pågens erfarna och engagerade produktutvecklingsteam som utvecklar gott och färskt bröd som konsumenter äter varje dag. Färskhet, hälsa och smak är viktiga drivkrafter för våra innovationer och så långt det är möjligt väljer vi att baka med svenska, närodlade råvaror.

Produktutvecklingen arbetar i mycket nära samarbete med marknad, våra två bagerier, inköp och våra kvarnar med syfte att säkra att Pågen har de bästa produkterna på marknaden avseende smak, kvalitet och färskhet! I teamet ingår totalt 7 personer och tjänsten är placerad på huvudkontoret i Malmö där vi också har vårt provbageri.

 

Du erbjuds:


• En roll med stort ansvar och möjlighet till både bredd och djup inom produktutveckling
• Möjlighet att sätta avtryck på Pågens produktsortiment genom att projektleda Pågens strategiska workstreams och innovationsprojekt
• Ett företag där passion för bröd och bakning står i centrum och med direkt närhet till våra bagerier och kvarnar
• Korta beslutsvägar i en dynamisk miljö
• Arbeta med kända varumärken som Lingongrova och Gifflar
• En arbetsplats med stor gemenskap och stark framtidstro som visar omtanke om samhälle, människor och miljö

 

Arbetsuppgifter:


• Bidra med din expertkunskap för att säkra produktkvalitet och arbeta med ständiga förbättringar av våra recept och råvaror
• Projektleda våra strategiska workstreams genom samarbete med externa leverantörer och kollegor internt
• Jobba med utveckling, renovation och kontinuitetsplan av vårt produktsortiment
• Arbeta på tvären av PU teamet i arbetet med innovation och workstreams
• Skanna nya komplexa råvaror och medverka till trendspaning av nya produkter
• Utvärdera idéers potential för industriell produktion

 

Vi söker dig som:

Har högskoleutbildning inom livsmedelsmedelskemi eller motsvarande och har minst fem års erfarenhet av produktutveckling. Du har också flerårig erfarenhet av att driva produktutvecklingsprojekt och motiveras av att leda och driva projekt där såväl teoretiska, praktiska som tekniska parametrar ingår. Du är van vid att få kollegor från olika avdelningar att samarbeta och arbeta mot ett gemensamt mål. Du har passion för att utveckla nya produkter och har en utvecklad känsla för smak och sensorik.

Som person har du starkt eget driv, är målinriktad och prestigelös. Du skapar goda relationer såväl internt som externt och har en god kommunikativ förmåga med fallenhet att förklara och vinna förtroende. Ditt arbete kännetecknas av systematik, kvalitet och att komma i mål med uppgifter och projekt. Vidare kännetecknas ditt arbte av nyfikenhet och att sträva efter utveckling, du ser det som en självklarhet att hålla dig uppdaterad inom ditt område.

 

Sök tjänsten:

Vi arbetar med ett löpande urval och ser fram emot din ansökan så snart som möjligt. Dock senast 8 maj 2022. För mer information om tjänsten är du välkommen att kontakta vår produktutvecklingschef Jeanette Gottlieb Nielsen på jeanette.gottliebnielsen@pagen.se. Varmt välkommen med din ansökan!