PAOLO'S SUPERVISOR

PAOLO’S SUPERVISOR

Välkommen in till Italien för en stund!

Oavsett om du vill avnjuta en välkomponerad måltid, smutta på ett glas vin med delikata ostar och charkuterier, ta en öl eller äta en läcker bakelse och smaka på våra kaffesorter gjort på handrostade bönor - så gör du det i en trivsam atmosfär på Paolo's. Paolo's är ett koncept framtaget av Elite Hotels ägare Caroline Chakraborty och hennes italienska man Paolo Carfagna.

Toppmoderna Elite Hotel Ideon är en del av Lunds landmärke Ideon Gateway. Byggnaden är Lunds högsta med sina 19 våningar varav hotelldelen utgörs av 14 våningar. Liksom byggnaden i sig har hotellet ett högt miljötänk. Hotellet erbjuder 178 bekväma och luftkonditionerade och modernt inredda hotellrum

Vi söker dig, som tillsammans med vår restaurangchef, ska ansvara för att vi alltid levererar en högklassig service till våra kvällsgäster under sommaren. Tjänsten innebär 75% och utgörs till största del av drift.

Du har minst tre års erfarenhet av en liknande roll inom hotell och restaurang. Du vill arbeta i vår bransch för att du brinner för att ge alla gäster den bästa upplevelsen. Hos oss är vi oerhört noga med att alltid hjälpas åt - det innebär en prestigelös miljö där vi håller fokus på gästen, lösningar och samarbetet. Dina arbetsuppgifter är i första hand att skapa upplevelser för gästen med mat och dryck, utöver detta tar du ansvar för alla de arbetsuppgifter och sysslor som tillhör daglig drift av Paolo’s. Som person är du ansvarstagande, engagerad, positiv och noggrann. Hos oss är tempot stundtals högt så vi ser gärna att för den skull du inte minskar på kvalitet eller ditt goda humör. Vi ser dig som en proaktiv person som tycker om att bygga miljöer där människor ska trivas. Vidare har du god förmåga att kunna prioritera och planera ditt arbete så att verksamhetens alla delar levererar. Du är lösningsorienterad har ett gott tålamod och ser dig själv som nyfiken och utvecklingsbar. Mycket goda kunskaper i svenska och engelska i både tal och skrift är ett måste. Dryckesutbildning är meriterande. Det krävs att man har intresse för kaffe samt kunskap.

Praktikaliteter:

- Arbetstider: tisd-lörd fr kl.1700 till 2300
- Omfattning: 75% visstidsanställning med möjlighet för tillsvidareanställning
- Start: 21 juni tom 15 augusti
- Lön: Enligt överenskommelse
- För frågor om tjänsten kontakta: christian.hatesaul@elite.se
- Sista ansökningsdag: Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan!


Vi ser framemot att höra från dig!