Passionerad kock sökes till en sjönära restaurang!

Om kundföretaget:

Längst upp i Sickla kanal, i ett sjönära läge finner du en modern kvarterskrog med fokus på kvalitet och stil ända in till märgen. Ett besök på denna kvarterskrog brukar lämna kunderna med en hemtrevlig känsla och ett behov av att återkomma. Maten som serveras på plats har sin primära fokus i användningen av svenska råvaror i toppklass med ambitionen att ta vara på samtliga erbjudanden från årets alla årstider.
Under sommarhalvåret tar verksamheten tillfället i akt att utöka matsalen med en stor utomhusterrass samt öppnar upp vår mysiga brygga med loungeplatser och filmvärdiga solnedgångar. En känsla av Göteborg mitt i Stockholm.

Vi söker:
Kundföretaget söker dig som delar en själslig passion för mat och vill ständigt ge deras gäster en minnesvärd upplevelse. Du älskar att laga mat, trivs i ett stundtals högt tempo och är ständigt kvalitetsmedveten. Som person ska du trivas att vara en del av ett team, vars gemensamma mål är att tillsammans skapa den bästa möjliga upplevelsen för gästerna. Kundföretaget ser gärna att du är van vid hanteringen av ett högre tempo då våra restauranger är välbesökta. Som person ska du även ha erhållit förmågan att kunna växla upp i tempo samt alltid se till så att du har en välordnad mise en place.

Arbetsuppgifter:
- Förbereda och tillaga mat i köket till restaurangen
- Samarbeta tätt ihop med övrig kökspersonal
- Vara synlig, närvarande och aktiv inom verksamheten samt säkerställa att kundföretaget levererar en hög kvalitéts- och servicenivå gentemot gästerna.
- Arbeta med egenkontroll
- Ha god kännedom om allergener och redogöra för alla ingredienser
- Beställa och motta varor

Om din styrka finns i det kalla köket, ser kundföretaget gärna att du även har en vilja att utvecklas i det varma köket då mycket av arbetet även sker där tillsammans med övrig kökspersonal. Utöver dina dagliga arbetsuppgifter som innebär att förbereda och tillaga mat till restaurangen tar du ansvar för hantering av livsmedel enligt gällande lagar, regler och förordningar.

Vem är du?
- Du är över 18 år
- Du har relevant utbildning eller motsvarande i erfarenhet
- Du har gärna kunskap om matlagning från andra delar av världen
- Du har förmågan att planera och strukturera arbetet effektivt
- Du har kvalitét och service i allt du gör
- Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
- Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll

Kundföretaget erbjuder:
Restaurangen befinner sig i en spännande utvecklingsfas och det ligger i deras ambition att vara en välorganiserad koncern med en tydlig struktur där de både ser och värdesätter sina medarbetare. Kundföretaget erbjuder en arbetsplats med stora möjligheter för utveckling inom koncernen.

Tjänsten är säsongsbaserad med start från Maj - September och arbetstiderna är förlagd på vardagar, kvällar samt helger. Vi tar endast emot ansökningarna via vår hemsida där du laddar upp din ansökan. Vi vill ha din ansökan så snart som möjligt. Urval och intervjuer kommer att ske löpande. Vid eventuella frågor är du varmt välkommen att kontakta ansvarig rekryterande konsultchef på Miljonbemanning.

Om Miljonbemanning

Vi är ett innovativt kompetensförsörjnings- och kompetensutvecklingsföretag vars mission är att aktivt arbeta för en inkluderande arbetsmarknad där alla bedöms på lika villkor och ges samma förutsättningar. Därför präglas vår företagskultur av mångfald, respekt, värdighet och inte minst integritet.

Genom vår passion för människans förmåga till lärande och utveckling samt arbetsmarknadens potential för förändring och tillväxt hjälper vi till att skapa de rätta förutsättningarna för våra konsulter att realisera sina drömmar och för våra kundföretag att nå sina mål.

Vi letar där ingen annan letar; varmt välkommen med din ansökan till Miljonbemanning.